鄉村音樂酒吧機械牛騎到碼頭

沒有規則或要求打開一個鄉村音樂酒吧韋斯特伍德來到碼頭前存貨本月晚些時候的空間。它沒有位於達拉斯或納什維爾和客戶不需要穿牛仔帽或皮靴,盡管他們非常歡迎。

但“鄉村音樂酒吧,你非常需要一個機械牛,”韋斯特伍德老板吳金斯頓說。“這是大的。”

確保他能容納一個韋斯特伍德,吳感動天地:具體地說,搬遷梁內創建必要的鼻環16 6000平方英尺的空間在倫巴第街2036號。

值得嗎?吳-白天從事金融行業,是一個餐廳的投資者與一隻手在酒吧商標和版權,Horsefeather,最後的儀式說,絕對的。”九個空間我的一部分,我知道了,舊金山是很複雜的。你可以打開一個洞牆的概念——這是工作,但對於這樣的一個概念,產生興奮,你不得不努力的水平。”

吳買現貨,嗜酒如命的體育酒吧,通過他的餐廳投資基金證明合作夥伴大約一年前,並一直致力於它。工藝雞尾酒,有大量的威士忌和一個完整的廚房提供食物和加州南部成分還在進行中,。

吳的許多過去的投資已經或多或少的被動——支持另一個人的馬,與一些指導或指導。和韋斯特伍德,第五和最後一個業務的基金,他與伴侶莉莉彭。“沒有人來找我這個想法,”Wu說,所以他決定把公牛的角和發展自己。

將鄉村音樂酒吧感到拘束在舊金山嗎?長大的吳收聽國家電台在伯林蓋姆,認為不會,甚至還有另一個國家酒吧在附近,Jaxson(盡管它沒有機械牛)。

“我認為你仍然可以出生在伯林蓋姆和體現鄉村音樂,或生於洛杉磯或紐約,仍然有吸引力好的,壞的,醜陋的,”吳說。“國家更多的是一種精神,而不是一個。”

韋斯特伍德

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