宣布米其林的圍嘴美食家在科幻和超越

米其林的季節,以前下降的事情,現在是夏天黃昏時的指南擴展從加州所有地區都有餐廳。首次圍脖美食家列表——導遊說”強調了餐廳,供應高質量的食物包括兩個課程和一杯葡萄酒或甜點40美元或更少。”

不要忘記:這也是一個跡象的明星排名。餐館獲得圍脖美食家是誰沒有資格獲得明星同年。值得注意的是,在這個列表Verjus,獲得巨大成功的貼梗海棠團隊:有一顆恒星在其未來嗎?坦尼婭荷蘭的紅糖廚房,現在有一個提供全方位服務的餐廳在住宅區奧克蘭和kiosk的渡口,也沒有點頭,雖然贏得了過去一個圍兜。

總共151個圍嘴美食家今年授予加州餐館。其中71來自灣區(科幻,馬林,葡萄酒的國家,半島,南灣),和薩克拉門托。一些餐館從該地區被打亂了,包括帽子!,(關閉),兩隻鳥/一塊石頭(關閉),香港休息室二世(關閉),Yuzuki(關閉)。

九個新人了。

今年的名單包括三個薩克拉門托餐廳:佳能,弗蘭克脂肪的,媽媽。。舊金山的兩個新人都是中國餐館:Harborview從R&G休息室,內河碼頭點心餐廳團隊,和z和y小酒館,剝離不斷流行的z和y的餐廳。

蒙特利的一個點Yafa地中海餐廳在迦密在海邊一樣。

與此同時在納帕,托馬斯·凱勒的墨西哥餐廳La Calenda逮捕一個現貨,導遊把它描述為“一個休閑walk-in-only餐廳充滿技巧。”背後的團隊Plaj海耶斯穀也贏得了認可Stockhome,隨意的“咖啡館與瑞典菜;在科爾特大學馬德拉,豬在泡菜搶購的一隻斑點致力於燒烤。

還值得注意的:Coqueta仍在名單上,盡管性騷擾訴訟提起廚師/老板邁克爾Chiarello於2016年達成庭外和解。

查看完整的列表下麵,去方便地圖為更多的信息。

係
錨牡蠣酒吧
後院
小酒館Aix
布拉瓦
傍水鎮的
佳能
黑板
中國的村莊
Ciccio
烤盤
庫克
Coqueta
鞍形
Cotogna
Delfina
德爾Popolo
Diavola
Dosa醫生
Dyafa
El Molino中央
農家廚房泰國
農莊
弗蘭克脂肪(薩克拉門托,新)
格倫艾倫明星
格蕾絲的表
格蘭Electrica
偉大的中國
Harborview(新)
Insalata的
Ippuku
酒屋Rintaro
名為Kokkari Estiatorio
La Calenda (Yountville、新)
嘉仁康休息室
盧娜墨西哥廚房
年
'中國
母親(薩克拉門托,新)
Nopalito
Nyum唄
Oenotri
Okane
果園城廚房
Pausa
豬在泡菜(馬林、新)
普拉亞
小山
拉麵外國人
Redd木
Risibisi
皇家盛宴
四川的家
1601酒吧和廚房
蕎麥阿
Sociale
Starbelly
Stockhome(“新)
壽司了
Teni東廚房
泰國的房子
棧橋
翼·年代記
灶神星
村莊的緣故
美妙的
木頭酒館
YAFA(蒙特利,新)
猛地一拉唱
z和y
z和y小酒館(科幻小說、新)
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