沒有一個新計劃,伯納爾肉店Avedano 6月將關閉

Bernal Heights可能今年夏天失去肉店:Avedano已經宣布,它將在6月30日關閉其門。像許多企業已經決定分手了在舊金山,屠夫和三明治店碰到租金上漲,勞動力短缺,做生意和其他挑戰,站不住腳的。然而,最大的挑戰嗎?與亞馬遜的競爭,好蛋說,和其他交付應用程序所有者安吉拉·威爾遜

Avedano於2007年開業的可持續提高肉類,西塞羅和準備食物前位置的肉類,成立於1955年的西塞羅的家人。的三個原始創始人,安吉拉·威爾遜是在12歲的商業合夥人艾琳歌手;她說還沒有在兩年內盈利。

威爾遜說,她的這一事實新房東與大規模的建設和改造計劃並不是真正的問題,雖然這項目將有效地結束他們進入廚房在可預見的未來。“這更多的與城市的人口,人們在網上買東西,想使用商店補充他們網上買,”威爾遜說。“我們已經創建了兩個市場的地方相同數量的人。”

甚至Avedano作為傳統業務的地位(科幻規劃委員會的倡議,為酒吧和餐館提供小額贈款)沒有緩解企業麵臨的問題。無論增加租金,關閉是不可避免的,威爾遜說。在一封信中存儲的網站威爾遜寫道:

我們的大樓,大樓隔壁房子我們的私人餐廳(乳腺的房間),我們的廚房,浴室和通用存儲和生產空間,已售出。我們的租金已增長逾一倍,我們尚不清楚的拆遷和重建計劃將如何影響我們的整體業務和基礎設施。這個重大打擊加上穩步增長危機找到堅實的勞動能夠生活在一個城市不為類的多樣性導致了這個艱難的決定。我們經受住了幹旱,增加了運營成本,許多食品中的變化趨勢,入侵,建築維修,等等,但是我們覺得我們的身心可以不再繼續。

“社區想要指責別人而不是自己,他們想要責怪壞房東,”威爾遜說。“我的老房東建設自1955年以來,我的房租增加但並不是新房東的錯。這裏的社區沒有商店,他們喜歡它,它使他們的房子值很多錢但是他們去西夫韋。”

的伯納爾企業發自內心的,一個禮品店,開放20年來本周宣布,將關閉由於“銷售低迷和改變購物習慣”,和附近的酒吧鐵和黃金12月停刊無法協商租賃。

盡管挫折,威爾遜Cortland想保持開放。如果可以達成了協議,買家或投資者,她願意跑業務,在Avedano保持大門敞開。“我樂意保持運行,”威爾遜說。“我隻是不想讓它給我一個早期死亡。”

“作為一個社區,我們必須做一個有意識的選擇關於我們希望我們的未來是什麼樣子,而不僅僅是讓事情發生在我們身上。”

請繼續關注未來Avedano的有效期至6月30日。

四方

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