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快到晚飯時間了小的寶石在Cow Hollow，休閑但仍然別致的Hayes Valley景點的第二個位置，提供健康的早餐，午餐和晚餐選擇。新的小寶石在聯合街2184號開幕(在菲爾莫爾)鮮味漢堡周二晚禱，還有午餐、早餐和周末早午餐。就像在海斯穀一樣，晚餐將提供餐桌服務，雖然午餐和早餐在原來的地點更快，可以在櫃台點餐，但小寶石的新分店將提供午餐和早餐的全麵服務。
合夥人Eric Lilavois和Dave Cruz在Grove明亮通風的空間裏開了第一家Little Gem2015年．他們的重點是:不含乳製品、麩質和精製糖的日常食物。但利拉沃斯和克魯茲說，小寶石餐廳的菜單是包容的，而不是排斥的。
顧客最喜歡的包括拌飯與時令蔬菜和可選的三文魚韃靼，魚玉米餅，和加泰羅尼亞沙拉(與油煮雞肉，芝麻菜，鷹嘴豆，蘇丹，鬆子，橄欖，piquillos，和紅薯)。並不是所有的食品讀起來都是“健康食品”——有炸雞(配蒜泥蛋黃醬和蔥花)，意大利麵和肉丸配酸豆香蒜醬——但它們都是不含麩質的(意大利麵是用玉米做的)，也不太重(肉丸是火雞做的)。
這裏有32種來自加州和法國的葡萄酒，其中10種可裝杯，8種啤酒和蘋果酒，以及低ABV雞尾酒，比如血橙。新開的Little Gem還備有食品儲藏室的物品，比如培根椰子酥、腰果黃油和應季果醬，供顧客帶回家。
新的餐廳空間比第一家略小，有70個座位。和它的前身一樣，它是由BBA工作室設計的（這個工廠，Tartine工廠洛杉磯,磨抹茶)，餐廳裏有淺色的道格拉斯冷杉桌子和架子(不過這一次，這些都是廚師兼合夥人克魯茲自己做的)。
“我們一直在——現在還在——在舊金山灣區尋找好地點，”利拉沃斯說11月，Eater SF對記者說，宣布了擴建的消息。他和克魯茲都是托馬斯·凱勒(Thomas Keller)餐廳集團的校友:克魯茲曾是Ad Hoc餐廳的主廚，並共同撰寫了這本烹飪書在家裏，manbetx万博软件而利拉沃斯是該集團的首席運營官。
“這個位置很有意義，原因有很多:首先，我們喜歡這個社區。我們可以被Pac Heights和Marina包圍，並位於Cow Hollow，這一想法確實讓我們被許多現有客戶包圍。”
濱海酒店的人群出了名地注重健康(有時就餐環境也停滯不前)，這種愛可能是相互的。最初的營業時間是周二至周四下午5點至9點，周五、周六下午5點至10點，之後的營業時間是周二至周四上午8點至9點，周五上午8點至10點，周六上午9點至10點。