在Bloomstock,古雅的咖啡館海景區的服務專業咖啡和華夫餅幹,客戶偶爾問老板(和唯一的雇員)羅斯Rayala是否他的生意是420 -友好(Craigslist代碼與鍋冷卻)。“我隻是告訴他們環顧四周,“Rayala說指示Bloomstock迷幻的裝飾,包括他自己的一些藝術。
“我不是說煙店,“他澄清,“但我不介意談論它。”
事實上,Rayala過去11年新興的大麻行業,並開始Bloomstock大麻品牌在旋轉咖啡和華夫餅幹在他新的咖啡館,上個月開業。坐落在一個小空間,沒有室內座位約塞米蒂大街1730號,Bloomstock從以前的房客潤滑器咖啡(內部日落雪鳥)的一個分支,在此之前,崇拜的最愛麻煩咖啡,這在2017年關閉了海景區的位置。也是4月對麵鄰居喜歡的阿姨的新妹妹酒吧和餐廳咖啡館嫉妒
“社區是一個偉大的混合住宅和輕工業,與大量的工匠和承包商,“Rayala說。
旅行時國家追求他的大麻生意,Rayala也成為熱愛咖啡,古怪的建模店裏後,獨立咖啡館就像拚貼咖啡鷹岩石,洛杉磯,Menotti在威尼斯海灘。薩克拉門托咖啡烘焙商山茶花烤肉Bloomstock定製混合,也可供購買的袋子。
看到問題的成功與其簽名cinnamon-sugar吐司,Rayala決定嚐試他的手在自己的甜提供:華夫餅幹,可在許多不同的味道。(鄰居業務咖啡館嫉妒不“華夫餅幹像兄弟姐妹4月阿姨的服務,所以沒有競爭。)香蕉奶油糖果的版本,一個食譜由谘詢廚師馬特Masera (旅行酒館),是Bloomstock暢銷書迄今為止,以及Rayala的個人的最愛。好吃的選項包括jalapeno-cheddar華夫格和比薩”華夫餅幹和曬幹的西紅柿,羽衣甘藍,馬蘇裏拉奶酪。一次性的華夫餅幹的“秘密菜單”wink和推動。和所有的華夫餅無穀蛋白,由水稻麵粉,盡管Rayala不做廣告的事實。
還有Rayala有關激情:園藝。Bloomstock的位置有一個獨特的金屬parklet前麵,現有的功能,為鄰居和客戶提供座位。
“parklet很大一部分我空間,因為我知道我是負責的植物和材料,和來自越來越多,我真的找到了一個對植物的熱情。”葉子花屬和西番蓮在另一邊已經開始使自己在家裏,縮放bleacher-like結構。manbetx万博软件
Bloomstock現在開放從周二到周六早上7點到下午3點。