因為學習計劃為每天的司機,牛奶和麵包店前往公司,舊金山人急需一個像樣的百吉餅已經令自己主抓。
“我們總是害怕在Instagram發布更新,“說的合作夥伴塔瑪拉·希克斯,“因為人們會消息我們說,‘我們能有三個打百吉餅這個星期一?’”
不是,但經過兩年的發展,每天司機盡快將3月,推出一個5000平方英尺的工業空間第三大街2535號(木蘭花公司旁邊)。在空間主要致力於生產、批發客戶可以最終得到修複,坐在130個席位,樓上夾層時看百吉餅烘焙,聞到紅海灣咖啡豆烘焙,聽到slap黃油hand-paddled。
希克斯和大衛Jablons,她的丈夫和日常司機伴侶,在沿岸泥沙壟和西部馬林,他們運行Toluma農場和山竹農莊報酬。在舊金山,她是一位臨床心理學家,他在加州大學舊金山分校胸外科主任。他們購買的農場15年前,恢複失效農田和放牧山羊。
牛奶,幹酪製造者和日常駕駛夥伴哈德利Kreitz發展她的歐式培養黃油和奶油奶酪的食譜。使用澤西奶牛的奶馬歇爾家庭牧場&乳製品、Kreitz將她過程適應城市在日常駕駛,這隻會成為舊金山的奶酪生產牛奶。
“當我談論日常駕駛,我想說這是一個製造商的空間,一個地方,你看到的黃油和奶油奶酪在你的麵前,“Kreitz說。她也會為意大利乳清幹酪,誇克,類似於希臘的德國式奶酪酸奶,來自印度和酥油,澄清了黃油。沒有浪費是咒語,奶油廠副產品如脫脂牛奶和脫脂乳可為購買當地的廚師和家庭烹飪。
工業設計師大衛Kreitz哈德利的丈夫和日常駕駛,第四個夥伴,設計麵包店的柴火灶和開發新的風味百吉餅的配方。這顯然不夠好請Jablons,本機曼哈頓。在經典的味道像罌粟,芝麻,一切,日常駕駛百吉餅將手卷,每天煮,木質。奶油芝士,客戶可以命令他們季節性蔬菜,魚,和香草。Kreitz的烤箱還將椒鹽卷餅,法國長棍麵包,和百吉餅狗,和每日驅動程序將菜單和湯、沙拉、三明治。
超出了他們的業務,日常駕駛夥伴分享激情車修複,使他們的業務。每天司機——就像1975年的福特大牧場主希克斯使用她的農場周圍,是首選,日常車輛——團隊希望他們的麵包和奶油廠將成為常客。每天讓他們安裝,司機也將咖啡從奧克蘭的服務紅海灣咖啡烤肉爐,烤house-blend本地。
修複的想法——返回休耕土地耕種,在西馬林或輔助公司工業生產的空間,是一個中心主題每日司機。但它有點文字:日常的一部分司機的銷售支持傳統的項目海景區的美體小鋪,教當地的孩子汽車恢複技能。
留意更新每日驅動輪角落和趨於開放日期。