詹姆斯比爾德獲獎廚師計劃在聯合廣場六層餐飲大教堂

詹姆斯比爾德獲獎廚師克勞德·勒Tohic是在一個巨大的工作,四個餐廳,六層紀念碑法國菜在聯合廣場:ONE65,165年其地址命名的奧法雷爾。就像之前的項目,包括中國生活ONE65是一個雄心勃勃的多層,Eataly multi-concept夾心蛋糕紀念一個菜的許多元素。計劃是這樣的:

第一次和第二次165奧法雷爾是地板ONE65法式蛋糕店,提供糕點,早餐、午餐和外賣。三樓,ONE65小酒館將開放午餐和晚餐的菜單“加州/法國美食。“四樓將作為雞尾酒酒吧,ONE65休息室。和頂點將是一個美食餐廳,克勞德·勒Tohic啊”,O '意味著兩個奧法雷爾和水的法語單詞。在第五和第六層,提供天際線的觀點。

Le Tohic離開了他最後的作用行政總廚的Joel Robuchon在米高梅大後,於2016年獲得米其林三星餐廳。他據報道,加入了與亞曆山大的牛排餐廳團隊在2016年,他們忙,當時,取出許可165年產權奧法雷爾,估計成本是3055000美元。D-Scheme工作室設計背後的原法國美術大樓。

ONE65的法式蛋糕店地下一、二層和三層小酒館將抵達秋天,美食餐廳和休息室。請繼續關注更隨著項目的繼續前進。

• 聯合廣場歡迎One65:七樓歌頌法國菜(舊金山紀事報》)
• 這是多汁的牛排:廚師克勞德Le-Tohic與亞曆山大的牛排餐廳(TableHopper)
• 亞曆山大的牛排餐廳策劃新的神秘聯合廣場項目(Hoodline)