酢漿草屬打開明天在托尼·薩克拉門托街,將彈出一個受歡迎的美食永久的地位。廚師亞曆克斯·科爾比香港和夥伴海曼紮根在前尼科空間,提供了一個非常精致的季節性菜的菜單的設置他們自己的設計。
兩人的背景是好客,不是設計,已經成功地重塑尼科更現代的空間設置暗,藍灰色麵板,大量的綠色植物。酒吧是白色的大理石,隻有8個席位。50座餐廳配有沙發和較小的表,加上兩個胡桃板表設計的本奧赫恩(現代木工),鐵製品,喬Servin黑暗金屬機械廠。全球公共餐桌上方掛燈由圭多在Effetto Gerlitz人工吹製的玻璃器皿。
香港,海棠的花時間在廚房裏,包括一段菜單上手工製作的麵食,菜用英語像cappellacci乳清豌豆,羊的牛奶乳清幹酪,蠶豆,薄荷,蔥,羊肚菌(如圖)。查看完整的菜單在這裏。
同時,塞繆爾·鮑格(也酒主任Ne賑災發言人timea餐廳集團)是栗色的飲料,提供一個列表與經典風格,更冒險的選擇。他會更新與新選項列出每一個月左右,匹配變化的菜單。
含量低的雞尾酒也由凱爾Greffin炮製季節性足夠的栗色的裝飾,強調amaros。
從周五開始,4月13日晚餐餐廳將從周二到周六下午5點- 10點。