在AltoVino預覽菜單,一個意大利餐廳和酒吧在頭山

本機佛羅倫薩克勞迪奧。同時已經建立了一個誘人的和科爾山穀附近的酒吧嗎InoVino,並希望本月的第二次,AltoVino,在頭山。適合近高山山莊的新位置,前者梅森太平洋空間梅森(1358)這是浪漫位於頂部的纜車,同時將突出意大利阿爾卑斯和火山(或高海拔中音)葡萄酒。從周四開始,3月15日,預計30玻璃半玻璃葡萄酒的季節性和區域性旋轉菜單的意大利菜廚師尼克•凱利(Barbacco InovinoPerbacco)。

在開放,凱利的冬季菜單(下圖)將專注於意大利北部的食物,“富裕,可口的味道統治的地方。從那裏,他將“工作沿著海岸”為春季和夏季,與主要橄欖油烹飪而不是奶油和黃油。凱利離開後職務廚師de Barbacco美食,在他加入Inovino之前,在意大利Napa-raised廚師在廚房,開始在博爾紮諾——到目前為止,德國北部在廚房說,凱利,溫習他的意大利,驚訝地學習。

AltoVino, Villani翻新梅森太平洋空間,擁有更大的比嬌小InoVino廚房。凱利對魚類和其他菜有烤箱的空間和充足的新鮮麵食製作的空間——首先,檸檬麵條,栗麵條,意大利水餃充滿烤筍瓜。

當它打開時,AltoVino將晚餐每周六晚上5:30開始,而餐廳和酒吧將開放在5 stuzzichino(零食)和aperitivos在酒吧和咖啡館風格人行道上表。

四方

梅森太平洋

1358年梅森聖,舊金山,CA 94133 (415)374 - 7185 訪問的網站