波巴的家夥和周日鳥帶來新的咖啡館科幻博物館

全國各地的博物館與就餐選擇卻加大了賭注,並與餐廳像舊金山也不例外原位從李大廚科裏SFMOMA和聰明的兒子在猶太熟食當代博物館。亞洲藝術博物館的最新受益者烹飪管理,與公告的周日在看來,一個廚師之間的協作Deuki香港的周日的鳥(也是一個吃年輕的槍2015年),安德魯洲和本•陳(波巴的家夥)。

保羅Crispin Quitoriano

修改了咖啡館概念的一部分9000萬美元的擴張項目,還包括一個屋頂露台和擴大展覽空間。周日在博物館的一部分,重新振作。“我認為亞洲藝術博物館喜歡因為我們帶來一個更年輕、更新鮮的能量,將吸引新的客戶群,”香港告訴食客科幻。“我們興奮地注入新的理念和文化,和更好的食物。“這新方法包括珍妮特·李的招聘,前門房季節將房子的前麵,將提供全套酒店休閑空間。

下麵的菜單,,是亞洲文化的混亂,這是博物館的使命的一部分亞洲藝術和文化更容易。對香港來說,這是一個機會擺脫韓國美食,雖然他在周日的炸雞鳥,他彈出內波巴菲爾莫人,將出現。

“這是一個很多菜,我想做但是不能,因為我被困在一個韓國的概念,”洪說。“我在這裏感覺非常自由,因為我可以做點心。這裏沒有邊界對我來說:我現在有一個平台去做我翻譯這些可怕的菜肴都是接近我的心,像和尚mun丐幫和大蒜麵條。”

除了咖啡館,洪教授和他的合作夥伴正計劃開一個“秘密茶室”利用私人房間連著的咖啡館空間將茶飲料茶的人,波巴轉向遠離波巴飲料和茶公司專注於高質量的葉子。香港設想這是一個安靜的地方遠離繁忙的咖啡館,人們可以在那裏休息室,讀書,和喝茶,可以通過一扇門進入,看起來就像一個書架。

香港有很多新鮮的想法,包括一票三道菜的晚餐菜單提供周四晚上,博物館一直開到9點。美元牡蠣的快樂時光,和點心在周末早午餐的可能性。廚師還計劃建立粗紗街道車新屋頂,並可能在博物館入口。

雖然計劃可能會改變,3月16日開放的團隊計劃日期。然後,周日在博物館將開放每當博物館開放:Tuesday-Sunday從上午10點——下午5點。,周四上午10點——9點。

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