投票支持科幻的彈出

歡迎來到9年的第四天人獎紀念最受人尊敬的餐廳、酒吧、廚師等等在世界各地的城市。食者獎是如何工作的:24人城市和國家網站將在多個類別獎獎項,包括但不限於餐廳的,年的廚師,設計的。在每個類別中,編輯器將選擇一個編輯選擇贏家和讀者會投票給一位讀者的選擇贏家——都將公布12月5日,2018年。

今天的獎是海灣地區的彈出,一個類別,親愛的讀者和廚師的心。這是一個很好的方法來展示技能和美食,並測試一個餐廳的可行性和籌集資金以打開它。今年,很多地區最受歡迎的彈出了永久性的,與餐廳FOB廚房、炸玉米餅奧斯卡,酢漿草屬,RTB菲爾莫(現在艾弗裏打開在實體的位置。

他們比普通餐廳,樂趣和難以預測和海灣地區充滿了偉大的選項。這是一個破舊的競爭者彈出:

打遺產

弗朗西斯Ang,菲律賓本土,打遺產提供傳統的菲律賓食物受到盎的遺產和他的廚師在舊金山的經曆。他們經常發現在科幻和酒吧女混血兒位置,看得我目瞪口呆太平洋雞尾酒還。

角燒烤

馬特角”年代得克薩斯燒烤被畫線在奧克蘭和科幻小說是有傳聞他的脂肪胸肉,熱鏈接和恒星。留意角在啤酒廠像科幻小說的諧波和西奧克蘭。

Nokni

廚師Julya Shin和史蒂夫Joo已經成功地編織在一起他們作為廚師的經驗在一些——包括加州最好的餐館潘尼斯之家和Terra -韓裔美國背景。Ssam排骨和鴨子,烤肉串,和更多的是菜單的一部分;他們經常彈出在奧克蘭餐廳靴子和鞋子的服務。

Okkon

服務主要是禦好燒,這日本街頭食品彈出是由丈夫和妻子團隊。他們經常彈出戶外空間Temescal醞釀在酒和院子裏Rintaro烹飪美味的煎餅在戶外。

廣場派人

Detroit-style比薩餅的明星這個彈出兩個pizza-obsessed廚師。他們出現在乙烯酒吧每周周四和周五,和在酒吧職業拳擊手。