多米尼克•Crenn聖培露的最佳女廚師,“電話公司(最新)性別偏見

多米尼克•Crenn(工作室Crenn小Crenn)本周向聖培露交付拖延已久的備忘錄,隨便觀察Instagram發布,你知道,女人代表一半的人口,稱該公司包括更多的男性比女性獎競賽。這個職位是一個回應聖培露的2018名年輕廚師競爭,37個陪審員來自九個不同地區的比賽都有一個共同點:他們是哥們。

“我以為我們都得到了備忘錄,女性人口的50%。哦,等一下. .54%,”Crenn寫道。“你的領導技能是令人失望的,”她繼續說。“你不是鼓舞人心,我希望你從中學習,並展示了我們所有的人。請進化和做正確的事。”

而陪審員的完整列表聖培露的年輕廚師競爭不是100%男性——女性陪審員包括珍gg加拿大,美國4月布盧姆菲爾德,安娜Ros對東歐——數字是明顯的。與此同時,聖培露的世界極度欠缺50個最好的餐館列表婦女經營餐館多年。

Crenn,兩顆米其林星級廚師而贏得更多榮譽上廚師的表,並不陌生,呼喚性別歧視在餐飲業,沒有缺乏它,。她批評聖培露,質疑該品牌的“最佳女廚師”類別,2016年她收到了一個可疑的榮譽。與此同時,Crenn拒絕了源源不斷的歧視女性的問題和言論,就像一個來自編年史評論家邁克爾·鮑爾,他說“她廚師男人做飯的方式,“他似乎已經是一種恭維。

• @dominiquecrenn(Instagram)
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