金銀島的軍用級,美食餐廳10月份擊中甲板

金銀島,一大塊人造土地中間的海灣,持有寶略低於其名稱所暗示的。然而,它很快就會添加一個餐廳很小數量的餐館港口:莫西將在10月下旬開業,高檔美食廚師帕克烏爾裏希和聯合創始人/投資者MeeSun博伊斯。

烏爾裏希都有豐富的經驗在餐館有價值的的觀點,最近領導廚房Waterbar和史詩牛排在舊金山的內河碼頭。那些餐館看起來在金銀島和海灣大橋;現在他將麵臨著相反的方向,隻有少步行。他的菜單將包括一些簽名,就像和芝士漢堡和蛤蜊濃湯,與一些亞洲和拉丁風味,如pozole和togarashi爆米花。

餐廳本身是由回收的集裝箱的主要道路上,環繞著小島,時鍾在不到一平方英裏。設計由金銀島的鄰居,Mavrik工作室,工業設計延伸到廚房,由三個集裝箱。廚房本身就是一個領域食品服務係統(住宅),移動廚房“一般”。很明顯能每天服務1700餐”甚至最嚴酷的天氣條件,“這可能是一個好主意。落地窗也是設計的一部分,這取決於一個稀薄的舊金山灣的閃爍的燈光。

莫西

除了幾個葡萄酒廠森林島俱樂部,台灣也是金銀島無家可歸的發展項目(TIHDI),其目標是“建立一個新的舊金山附近,包括那些無家可歸和低收入人群從地上起來,開發一個集成的和健康的社區組成的所有社會經濟背景的人。“莫西與組織培養成員的社區,並最終雇用他們。

莫西將早餐、午餐、和晚餐在699大道的手掌在10月下旬;請繼續關注更多。

莫西

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