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中國生活
邁克爾•鮑爾準備的聲音他的意見中國生活”,Eataly的中國菜”,本周發現2000萬美元的食品複雜”仍然在進步。”這個巨大的空間有一個複雜的感覺,”Bauer和菜單太長無法通過這五個總訪問。普通食客沒有審查預算,鮑爾推薦北京烤鴨(“我來這裏。”),和“的燒烤站是恒星”如叉燒或者五花肉在lotus饅頭。
餃子站也“強勁”,亮點包括素食鍋貼,煎豬肉餃子和招牌菜“水餃子。“小龍包,不幸的是,絕大多數太厚,醬汁甜。同樣,馬可波羅Zhajiangmian免治豬肉麵條,一口菜的關係唐人街與意大利麵由托尼Gemignani北海灘——是“平”和“淡而無味。“另一方麵,鮑爾發現每日旋轉蔬菜項目更有趣和甜點是“雄心勃勃。“總的來說,這個概念是“支持”兩個半星。
Locanda
本周更新審查,鮑爾輕鬆通過Locanda來檢查新廚師梅麗莎那個宿舍叫賴茨。Locanda經典仍然存在,鮑爾說,但是那個宿舍叫賴茨離開她與“大膽”羊肉丸,馬克的casarecce“縮短我們喜歡春天的一切,”和承擔cacio e佩佩,導致“滿足的歎息”來逃避他的嘴唇。甜點“繼續堅持下去”和鮑爾認為那個宿舍叫賴茨可以把Locanda明年回到前100名。三顆星。
Hitachino啤酒&神戶
在每周,皮特凱恩吃他通過Hitachino啤酒&神戶78美元品嚐菜單,找到傳說中的日本牛肉很少。肉的問題“甚至不是適當的神戶,”凱恩說道,但是日裔美國混合washugyu,“即便如此,它可能會持有這麼多口味的運動競爭升值感覺徒勞的。“不成比例”four-once削減160美元可以作為插件和鵝肝補充附加到另一個盤,不需要額外的豐富性。
在一碗kobujime治愈魚“大豆burrata”平衡和“構建良好的,”一個牛舌菜嚐起來像“中國食品”單調和碗燉牛尾和蘿卜”總flavorlessness接洽。“一碗芝麻湯拉麵救贖了鮮美的湯,有嚼勁麵條,“這是最重要的,”凱恩說道。乏善可陳,啤酒配對和平庸的食物,整個事情太昂貴的建議。
在其他地方
克裏斯應訪問他的快樂的地方:El Molino中央在索諾瑪。東灣表達職員莫莫常回顧了當前狀態的狂熱三重審核在奧克蘭的唐人街。
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