現在你可能已經看到照片在社交媒體的不斷Instagrammable冰淇淋錐,看起來就像一個油炸餅。源是花園牛奶一家冰淇淋店,開了2月份的任務。最初一位匈牙利街頭治療,煙囪錐是甜的酵母麵團烤和覆蓋著肉桂sugar-some比較錐夏威夷malasada,或葡萄牙甜甜圈。
共同所有者艾琳·朗和唐尼Capozzi共事的前主人繼續滾動,食品的卡車,煙囪錐完美版的甜筒。當保持滾動關閉操作,朗和Capozzi買了他們的設備。現在他們,連同其他兩個員工,使煙囪錐每個星期六。麵團,滾出來,把它們放到紡錘波,然後烤他們從下午2點開始。像大多數科幻小說中的好東西,行形式迅速預期,蜿蜒他們的街區。“這是一些人們喜歡把自己的朋友從出城來試一試。人們喜歡煙囪錐填滿我們多姿多彩的風味,”朗告訴食客。
但是,盡管錐一炮走紅,朗和Capozzi第一個重點是冰淇淋。朗,出生並成長在夏威夷,讓亞洲風味的小批量使用所有有機成分。花園牛奶是每天八coconut-based素食選項,從口味喜歡泰國Kona咖啡茶,除了以牛奶為原料的選擇像抹茶,香蘭葉,芒果糯米,夏威夷黃油麻吉。傳統主義者還可以找到常用的餅幹和奶油和薄荷的籌碼。
關鍵在於:現在流行的煙囪錐隻有周六下午從2點。——下午4點。由於進入使他們的勞動。朗和Capozzi希望延長的時間,但不會這樣做,直到他們是人員配備齊全,有人力資源服務時間超過兩個小時。“我們差不多兩人商店但我們現在開始招聘,我們運行我們可以得到下一個層次。”
花園牛奶也各種冷凍像冰棒和冰淇淋三明治。凍凍的冰棒是蘸巧克力和三明治味道圓潤的鵝卵石,大米Krispy對待。商店還與麻吉,是由朗聖代每一天。
冰淇淋口味每天旋轉,但他們最受歡迎的口味,黑芝麻和haupia澳洲堅果,總是保持在菜單上。“這就是我在長大,什麼口味最好的給我。在舊金山,人們很感激,”朗說,“我認為人們會認為這是一個太奇怪,但現在我很高興,因為每個人都很興奮。”
時間是下午3點。-10點,周三到周五;12點。-10周六下午,12點。周日下午9點。周六下午從2點錐是可用的。-下午4點(到目前為止)。