Bernal Heights創始人老巴士酒館再次將食物轉變方向

Bernal Heights創始人舊公共汽車酒館正在改變食物提供,其中一個開大約兩年前以來的變速球。主人吉米·辛普森,班尼特布坎南,約翰Zirinsky打開啤酒,用美食餐廳食物,但他們正在朝著休閑,下個月開始。

的人說這是基於幾個因素決定,包括擴大他們的啤酒項目(他們現在的啤酒在Wesburger等景點,老魔鬼月亮,和Alamo Drafthouse),以及社區反饋,始終指向一個渴望更從容,日常費用。所以他們利用谘詢廚師布萊爾Warsham(這隻鳥餐廳在Meadowood)創建一個菜單,滿足這些需求。他還發展食物,但它將包括有趣需要油炸玉米餅派和保持當前的最愛喜歡辣椒,漢堡,麵包。

盡管它受歡迎,這是一個崎嶇不平的道路OBT食品項目,開業廚師馬克斯·斯奈德掌舵。斯奈德創建很好的接受並審查菜比如廣受歡迎的辣椒和醃鵪鶉蛋炒洋蔥“巢”,但在夏季決定離開;大衛Zboray Mourad獸醫是在船上斯奈德,繼續的提升方法酒吧與甜菜雞蛋麵疙瘩等菜肴。Zboray的最後一天是星期六,2月25日之後,他是一個自由球員在尋找一個新的廚房。

實現這些變化,舊巴士酒館將關閉兩周周六的服務以後,和周日開放,3月12日2.0版。關閉還將包括一些內部更新,並與多個表保存重啟一周七天的勝利。請繼續關注在重新看看完整的菜單。

• 覆蓋所有的舊巴士酒館(養)