看到Liholiho地下酒吧的菜單

舊金山Liholiho遊艇俱樂部一直是最熱門的餐廳因為它打開在一年前,但是廚師/所有者拉維卡普爾不是固步自封,不思進取。卡普爾意外打開了一個隱藏的酒吧被稱為路易Gen-Gen的房間本周在餐廳的地下室,氛圍傾斜遠離Kapur夏威夷的傳統。他休息室空間創造了一個全新的菜單,保持它的簡單與酒吧咬和整個華夫格部分(沒有罩通風樓下,讓烹飪更精致的菜肴困難)。

下麵的菜單——全部——所有經典酒吧小吃像牛肉幹和薯片,當然給cheffy旋轉使用神戶牛肉的牛肉幹和一流的魚子醬的薯片。至於華夫餅幹,這些完全是奶製品,無穀蛋白和頂部有有趣的組合大學、鱷梨和烤核桃或火腿、油桃酸辣醬,蜂蜜黃油。

飲料從酒吧經理雅尼Kehagiaras保持簡單,大多數最大的三個成分,但也有一個有趣的,像桶一樣,鷹罕見波旁、百香果和焦糖。共同所有人傑夫Hanak(Nopa)創建了一個列表可用magnum-only葡萄酒的瓶或玻璃。

細讀一遍完整的菜單下麵,然後祝你好運得分預訂。