鮑爾與要塞社交俱樂部,凱恩在Omakase揮霍

本周更新審查,鮑爾帶我們回去對多年生要塞早午餐的最愛要塞社交俱樂部,在那裏韋斯·肖從西雅圖,回到廚房後幾個廚師打亂。他稱星期日晚餐烤豬作為“最好的東西”他試過了,隨著肝和洋蔥。不是那麼的開胃菜,他稱之為PSC的“力量”,說蝦是“幾乎粉碎”和“強度”的雞湯。服務——盡管他確實像一個悲劇性的錯誤識別酒的葡萄從一個服務器(“他從未回到澄清,這是,實際上,聖勞倫葡萄。”),而最終他認為PSC“能請每一個人。”2.5星。[時間]

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在Omakase在SoMa,皮特凱恩卻無法掩飾他的感情嗎為廚師傑克遜於和他的“放鬆”不得壽司。稱食品“頑皮”和“興奮”,凱恩迷路了在200美元,23-course廚師的選擇菜單,但發現自己的手能力。(“最性感的一部分——如果不是最好的一道菜是大學,而廚師Yu處理,就好像它是一個用於減壓的球而不是外骨骼武器化。”)聽起來像塊美味的魚塊美味的魚後,即使他認為服務“令人不安的”“媚”。Still, Yu won Kane over in the end by working the room, taking pictures with diners and cracking jokes along the way. Ultimately, this is a highly curated, premium sushi spot, offering impeccable attention to detail in an "aesthetically impoverished society." [SF Weekly]