廚師克勞德Bosi,安多尼阿杜裏斯和運動員Zonfrillo讓大Gelinaz洗牌One-Night-Only露麵

昨晚廚房工作室Crenn,細胞色素氧化酶和Manresa舉辦了三個獨立的,one-night-only品嚐菜單從三個國際知名廚師。所謂的大Gelinaz !洗牌從池中,37歲的廚師和隨機打發他們世界各地彼此的餐館廚師現場已有八個課程從成分。盡管食客被人意識到他們在晚餐準備Gelinaz陣容,在每個餐廳的客人沒有告訴誰,到底準備了甜點課程之前清除了。自然,有instagram。

在工作室CrennFrenchperson國外克勞德Bosi的芙蓉在倫敦了多米尼克Crenn的成分表和贏得前Gelinaz評論家約翰Birdsall late-course菜肴煙熏鵝肝旱金蓮和醃pluot,著重“蛇鯊證明”神戶牛肉anchoiade和壓縮西瓜:

神戶牛肉anchoiade和壓縮西瓜這是蛇鯊的證明pic.twitter.com/2rGUI4UFDS

-約翰Birdsall (@John_Birdsall)2015年7月10日,

Coi,而丹尼爾·帕特森柳樹Lummi島上的旅館,西班牙廚師安·路易斯·多尼阿杜裏斯餐廳Mugaritz工作來創建鳳尾魚和蘿卜灰,一個美麗的整個魷魚榛子和麥草什麼肯定必須對加州北部菜一個嘲諷的笑話:碎豆腐燒紅木和魚子醬。

指關節的遊戲。碎豆腐燒紅杉。獲勝者得到了魚子醬。@mugaritz # gelinazshuffle

@coirestaurant所發的照片2015年7月9日在8:34pm PDT

最後,在洛斯蓋多斯,Manresa大衛Kinch在運往日本,但顯然與廚師良好運動員Zonfrillo澳大利亞的Orana餐廳。Zonfrillo變成了一個五彩繽紛的菜單中當地的鮑魚,黑鱈魚和比目魚肉質植物點綴著海灘,神戶牛肉木頭在madrone煮菠菜和桉樹,甜點的“樂趣下降”——烤棉花糖核果。

草吃神戶牛肉煮熟在madrone木材、拚寫、甜菜、菠菜和桉樹# gelinazshuffle@ManresaCApic.twitter.com/8bkCh3oDpq

-運動員Zonfrillo (@Zonfrillo)2015年7月10日,

四方

細胞色素氧化酶

373年百老彙,94133 訪問的網站

四方

Manresa

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菲爾莫街3127號,94123 (415)440 - 0460 訪問的網站