時鍾 菜單 more-arrow 沒有 是的 移動
筷子從一盤青菜中拔出蕎麥蕎麥。
Soma Mutsuko每天在她的弗裏蒙特餐廳從零開始做蕎麥麵。
Kamonegi

弗裏蒙特有15家很棒的餐廳

有卡爾比醃製的排骨,蓬鬆的木頭烤酸麵包披薩,頹廢的麻辣燙,還有更多

以地圖形式查看
Soma Mutsuko每天在她的弗裏蒙特餐廳從零開始做蕎麥麵。
|Kamonegi

即使在COVID-19大流行的挑戰期間,弗裏蒙特也沒有失去創新精神。無論是蕎麥麵,還是提供素食牛肉醬的高端三明治店,還是帶迪斯科走廊的全日餐廳,這個社區的用餐場景總是令人驚喜和愉悅。這裏有一些鄰居們最喜歡的。(在這張地圖中,40街以南的斯通路(Stone Way)上的餐館被認為是弗裏蒙特的一部分,而不是沃林福德。)

通過電子郵件seattle@eater.com給我們發送提示。像往常一樣,這份名單沒有排名;它是按地理位置組織的。

所有最新的西雅圖餐飲信息,訂閱食客西雅圖的通訊。

閱讀更多
如果你從Eater的鏈接上購買東西或預訂,Vox Media可能會獲得傭金。新万博app下载看到我們的道德政策

在弗裏蒙特(Fremont)的波梅羅爾(Pomerol)內開了一家快閃店,吸引了大批粉絲後,當代印度美食專家米莎(Meesha)在2020年成為了一家成熟的餐廳。廚師Preeti Agarwal的一些不容錯過的菜肴包括用熟練的羊碎做的咖喱包、油炸阿姆利舍魚和黑豆蔻番茄醬奶酪。外賣仍然是一種選擇,但熱鬧的餐廳和露台也開放營業。

當地的潮流

複製鏈接

三年前,這家在派克市場(Pike Place Market)開的快閃店吸引了很多人,人們都在為當地最好的海鮮菜排著長隊。鮭魚三明治和烤長鰭金槍魚三明治等魚肉三明治都非常棒,而蔬菜和穀物沙拉、豬肉魚肉餅和諾克火腿的米飯碗則是令人滿意但清淡的午餐。

Rasai於2021年開業,是弗裏蒙特精致印度美食的好選擇。最近,它的綠豌豆湯、酥油炒花椰菜、山羊印度飯和黑扁豆得到了J Kenji López-Alt的青睞。晚餐菜單上的菜肴包括果阿黑虎開胃菜、無花果蛋餅和烤黑鱈魚配ambotik醬(一種由番茄和羅望子製成的濃鬱醬汁)。

夢鄉酒吧和餐廳

複製鏈接

來自廣受好評的酒吧老板Stampede雞尾酒會這家餐廳的走廊裏擠滿了迪斯科球,提供全天早餐和多種固體飲料,包括番石榴莫斯科騾子和素食蚱蜢冰沙。這裏總是擠滿了人,即使是在工作日,朋友們下班後一起喝酒,舞曲總是很勁爆。外賣和用餐服務,包括露台座位。

19 GOLD台灣餐廳

複製鏈接

這家小小的台灣餐廳經常擠滿了食客,他們一邊喝著奶茶,一邊吃著脆蒜青豆、美味的爆米花雞和鹵肉扇。雖然不是嚴格意義上的台灣菜,但這家餐廳也供應幾種美味的麻辣燙,麻辣燙是一種辛辣的中式湯碗,食材包括藕、蝦仁、魚餅、牛肉片以及其他肉類、海鮮和蔬菜。但菜單上隱藏的瑰寶是一道涼拌軟豆腐開胃菜,配上皮蛋和濃鬱的大蒜醬,味道濃鬱。

這家加勒比三明治店在弗裏蒙特、索多和伊薩奎新開了一家店,它著名的加勒比烤三明治有一群忠實的追隨者,在麵包片之間放上一堆醃製過的烤豬肩肉、蒜泥蛋黃醬和烤洋蔥。這家店還供應古巴咖啡,和各種盤子和碗的肉,米飯,蔬菜和豆類。

Le硬幣

複製鏈接

這家被低估的小酒館更傾向於法式家常菜,而不是高級料理,但所有的菜肴都表現出精致。有多種烤肉和蔬菜可供選擇,包括固體漢堡,但海鮮才是真正的明星,包括生牡蠣、烤比目魚和扇貝(別忘了甜點還有檸檬撻)。

這家位於弗裏蒙特(Fremont)的餐廳以其酸麵團披薩而聞名,這些披薩是在服務櫃台後麵一個鋪著紅瓷磚的柴火烤箱裏烤出來的。菜單提供經典的披薩像馬裏納拉,意大利辣香腸,和瑪格麗特,以及一個墨西哥胡椒派和布拉塔soppressata披薩與熱蜂蜜和卡拉布裏亞辣椒。

Uneeda漢堡

複製鏈接

這家快餐店的漢堡選擇,和飼料公司漢堡這些都是關於頹廢的研究,盡管牛肉不一定總是最好的選擇。我最喜歡的是羊肉漢堡,裏麵有醃辣椒、芒果、醃檸檬和櫻桃醬。

碎屑三明治和烈酒

複製鏈接

這家來自2021年的新來者以其三明治的風格贏得了食客和當地美食作家的青睞,這些三明治的風格通常與高級餐廳的品嚐菜單上的風格相同。廚師布蘭登·瑪麗(Brandon Marie)的三明治采用了最新鮮的時令食材,比如用野生蘑菇混合製成的素食邋遢喬,以及用醃土豆製作的章魚和西班牙香腸三明治。出色的雞尾酒單、韃靼牛肉和熟食等小吃,以及有落地窗的通風空間,所有這些都使這家店既適合約會之夜,也適合工作日的休閑午餐。

Kamonegi

複製鏈接

明星廚師Mutsuko Soma每天在弗裏蒙特的這個目的地從零開始製作蕎麥麵2018年美國最佳新餐廳。Soma提供傳統的蕎麥麵店菜肴,如冷蕎麥麵(蘸醬)和超級脆的天婦羅,但也有更有創意的菜肴,如蕎麥麵配牡蠣和gochujang湯,以及奧利奧天婦羅配迷你烤棉花糖。在隔壁的兄弟酒吧品嚐清酒和小吃,度過一個完整的夜晚Hannyatou然後去卡蒙奈吉吃晚飯。

筷子從一盤青菜中拔出蕎麥蕎麥。
Soma Mutsuko每天在她的弗裏蒙特餐廳從零開始做蕎麥麵。
Kamonegi

老鹽在馬諾林

複製鏈接

弗裏蒙特的讚譽馬諾林已經變成了一家咖啡和百吉餅快閃店,供應早餐三明治、熏鮭魚和其他從當地供應商采購的熏魚,以及泡菜奶油奶酪等塗醬。每周四到周日都有外賣,所以食客們得快點買候預訂

餐桌藝術

複製鏈接

弗裏蒙特在斯通路上的高檔餐廳在疫情期間進行了調整,包括提供在家加熱的選擇和食品儲藏室。它最近還重新開放了店內用餐服務,推出了不斷變化的五道菜品嚐菜單,最近包括風向標扇貝燉熏鱒魚籽和熏豬肉餃子。

2022年詹姆斯·比爾德獎進入決賽的廚師蕾切爾·楊和合夥人賽義夫·奇奇在弗裏蒙特的韓國風味餐廳提供簡單而精致的菜肴,包括煙熏鯖魚蛋黃醬和多汁的卡爾比短肋排配烤泡菜。你也可以期待一些別出心裁的菜肴,比如蘑菇熏豆腐或碎米粉,鮮味濃鬱,再配上一些鮮亮的自製泡菜。與一個誘人的,開放的空間和隨和的服務,焦耳提供了一個特別的夜晚出來不做作。坐在酒吧裏,看著廚師們擺菜,抿一口Joule的創意雞尾酒,像正山小種龍舌蘭酒與酸橙和泰國辣椒龍舌蘭。

鯨魚贏得了儲藏室和咖啡館

複製鏈接

廚師Renee Erickson的弗裏蒙特餐廳在疫情期間增加了一個食品儲藏室,出售葡萄酒、奶酪和肉類(包括卡門牧場的肋眼牛排)。但坐在餐廳裏吃晚餐,看著廚師們在櫃台後麵的柴火烤爐裏烤肉,仍然是一種享受。菜單上最近的一道珍品是一道菜,上麵覆蓋著莎莎醬,點綴著香菜,還淋上了酸橙。

The Whale Wins餐廳內部,廚師在櫃台上準備一道菜。
The Whale Wins是Renee Erickson的招牌餐廳之一。
比爾艾迪生/吃

Meesha

在弗裏蒙特(Fremont)的波梅羅爾(Pomerol)內開了一家快閃店,吸引了大批粉絲後,當代印度美食專家米莎(Meesha)在2020年成為了一家成熟的餐廳。廚師Preeti Agarwal的一些不容錯過的菜肴包括用熟練的羊碎做的咖喱包、油炸阿姆利舍魚和黑豆蔻番茄醬奶酪。外賣仍然是一種選擇,但熱鬧的餐廳和露台也開放營業。

當地的潮流

三年前,這家在派克市場(Pike Place Market)開的快閃店吸引了很多人,人們都在為當地最好的海鮮菜排著長隊。鮭魚三明治和烤長鰭金槍魚三明治等魚肉三明治都非常棒,而蔬菜和穀物沙拉、豬肉魚肉餅和諾克火腿的米飯碗則是令人滿意但清淡的午餐。

RASAI

Rasai於2021年開業,是弗裏蒙特精致印度美食的好選擇。最近,它的綠豌豆湯、酥油炒花椰菜、山羊印度飯和黑扁豆得到了J Kenji López-Alt的青睞。晚餐菜單上的菜肴包括果阿黑虎開胃菜、無花果蛋餅和烤黑鱈魚配ambotik醬(一種由番茄和羅望子製成的濃鬱醬汁)。

夢鄉酒吧和餐廳

來自廣受好評的酒吧老板Stampede雞尾酒會這家餐廳的走廊裏擠滿了迪斯科球,提供全天早餐和多種固體飲料,包括番石榴莫斯科騾子和素食蚱蜢冰沙。這裏總是擠滿了人,即使是在工作日,朋友們下班後一起喝酒,舞曲總是很勁爆。外賣和用餐服務,包括露台座位。

19 GOLD台灣餐廳

這家小小的台灣餐廳經常擠滿了食客,他們一邊喝著奶茶,一邊吃著脆蒜青豆、美味的爆米花雞和鹵肉扇。雖然不是嚴格意義上的台灣菜,但這家餐廳也供應幾種美味的麻辣燙,麻辣燙是一種辛辣的中式湯碗,食材包括藕、蝦仁、魚餅、牛肉片以及其他肉類、海鮮和蔬菜。但菜單上隱藏的瑰寶是一道涼拌軟豆腐開胃菜,配上皮蛋和濃鬱的大蒜醬,味道濃鬱。

散步

這家加勒比三明治店在弗裏蒙特、索多和伊薩奎新開了一家店,它著名的加勒比烤三明治有一群忠實的追隨者,在麵包片之間放上一堆醃製過的烤豬肩肉、蒜泥蛋黃醬和烤洋蔥。這家店還供應古巴咖啡,和各種盤子和碗的肉,米飯,蔬菜和豆類。

Le硬幣

這家被低估的小酒館更傾向於法式家常菜,而不是高級料理,但所有的菜肴都表現出精致。有多種烤肉和蔬菜可供選擇,包括固體漢堡,但海鮮才是真正的明星,包括生牡蠣、烤比目魚和扇貝(別忘了甜點還有檸檬撻)。

盧波

這家位於弗裏蒙特(Fremont)的餐廳以其酸麵團披薩而聞名,這些披薩是在服務櫃台後麵一個鋪著紅瓷磚的柴火烤箱裏烤出來的。菜單提供經典的披薩像馬裏納拉,意大利辣香腸,和瑪格麗特,以及一個墨西哥胡椒派和布拉塔soppressata披薩與熱蜂蜜和卡拉布裏亞辣椒。

Uneeda漢堡

這家快餐店的漢堡選擇,和飼料公司漢堡這些都是關於頹廢的研究,盡管牛肉不一定總是最好的選擇。我最喜歡的是羊肉漢堡,裏麵有醃辣椒、芒果、醃檸檬和櫻桃醬。

碎屑三明治和烈酒

這家來自2021年的新來者以其三明治的風格贏得了食客和當地美食作家的青睞,這些三明治的風格通常與高級餐廳的品嚐菜單上的風格相同。廚師布蘭登·瑪麗(Brandon Marie)的三明治采用了最新鮮的時令食材,比如用野生蘑菇混合製成的素食邋遢喬,以及用醃土豆製作的章魚和西班牙香腸三明治。出色的雞尾酒單、韃靼牛肉和熟食等小吃,以及有落地窗的通風空間,所有這些都使這家店既適合約會之夜,也適合工作日的休閑午餐。

Kamonegi

明星廚師Mutsuko Soma每天在弗裏蒙特的這個目的地從零開始製作蕎麥麵2018年美國最佳新餐廳。Soma提供傳統的蕎麥麵店菜肴,如冷蕎麥麵(蘸醬)和超級脆的天婦羅,但也有更有創意的菜肴,如蕎麥麵配牡蠣和gochujang湯,以及奧利奧天婦羅配迷你烤棉花糖。在隔壁的兄弟酒吧品嚐清酒和小吃,度過一個完整的夜晚Hannyatou然後去卡蒙奈吉吃晚飯。

筷子從一盤青菜中拔出蕎麥蕎麥。
Soma Mutsuko每天在她的弗裏蒙特餐廳從零開始做蕎麥麵。
Kamonegi

老鹽在馬諾林

弗裏蒙特的讚譽馬諾林已經變成了一家咖啡和百吉餅快閃店,供應早餐三明治、熏鮭魚和其他從當地供應商采購的熏魚,以及泡菜奶油奶酪等塗醬。每周四到周日都有外賣,所以食客們得快點買候預訂

餐桌藝術

弗裏蒙特在斯通路上的高檔餐廳在疫情期間進行了調整,包括提供在家加熱的選擇和食品儲藏室。它最近還重新開放了店內用餐服務,推出了不斷變化的五道菜品嚐菜單,最近包括風向標扇貝燉熏鱒魚籽和熏豬肉餃子。

焦耳

2022年詹姆斯·比爾德獎進入決賽的廚師蕾切爾·楊和合夥人賽義夫·奇奇在弗裏蒙特的韓國風味餐廳提供簡單而精致的菜肴,包括煙熏鯖魚蛋黃醬和多汁的卡爾比短肋排配烤泡菜。你也可以期待一些別出心裁的菜肴,比如蘑菇熏豆腐或碎米粉,鮮味濃鬱,再配上一些鮮亮的自製泡菜。與一個誘人的,開放的空間和隨和的服務,焦耳提供了一個特別的夜晚出來不做作。坐在酒吧裏,看著廚師們擺菜,抿一口Joule的創意雞尾酒,像正山小種龍舌蘭酒與酸橙和泰國辣椒龍舌蘭。

鯨魚贏得了儲藏室和咖啡館

廚師Renee Erickson的弗裏蒙特餐廳在疫情期間增加了一個食品儲藏室,出售葡萄酒、奶酪和肉類(包括卡門牧場的肋眼牛排)。但坐在餐廳裏吃晚餐,看著廚師們在櫃台後麵的柴火烤爐裏烤肉,仍然是一種享受。菜單上最近的一道珍品是一道菜,上麵覆蓋著莎莎醬,點綴著香菜,還淋上了酸橙。

The Whale Wins餐廳內部,廚師在櫃台上準備一道菜。
The Whale Wins是Renee Erickson的招牌餐廳之一。
比爾艾迪生/吃

相關的地圖

Baidu
map