店主珍·巴恩斯上周在索耶的舊居開了巴拉德體育酒吧Rough & Tumble，為女子體育的粉絲們提供了一個包容性的地方，他們可以聚集在一起觀看自己喜歡的球隊，而不用擔心海灣人隊的比賽搶在OL Reign比賽的播放前——盡管這裏的18個屏幕不會排除海鷹隊或男子世界杯決賽等男子球隊。主廚泰莎·羅伯茨(Tessa Roberts)的經典酒吧食物和雞尾酒都有有趣的名字，比如Reignstorm漢堡和冰浴，混合了Uncle Nearest威士忌、Timber City薑汁啤酒、酸橙和薄荷。160容量的場地還提供當地的葡萄酒，啤酒，和蘋果酒;台球桌;老少皆宜的部分;還有一個有頂棚和暖氣的室外區域。

Carnelian Bay是Stampede和夢鄉酒吧和餐廳的兄弟姐妹，是老板保羅·山洛克(Paul Shanrock)在弗裏蒙特夢鄉的有蓋露台上新開的新熱帶科幻主題酒吧。菜單上有10種雞尾酒，比如精致的武器，混合了梅斯卡爾、苦艾酒、哈密瓜和五香梨，通過菜單上的宣傳，講述了Shanrock在Stampede開始開發的科幻世界的故事。酒吧小吃包括樂果、蜂蜜核桃魚雷蝦和青木瓜沙拉。

阿斯特拉酒店的新屋頂酒吧，海拔天空酒廊，坐落在南湖聯盟的16層樓上，可以看到西雅圖市中心的天際線和太空針塔。舒適的扶手椅和壁爐占據了一個大的露天甲板，但即使是休息室的內部也能看到令人驚歎的景色，在陽光明媚的日子裏，落地窗向外打開，讓空氣進入。酒吧提供幾種啤酒的水龍頭，葡萄酒和香檳的杯子，和雞尾酒菜單的飲料，如La Brujeria，用梅斯卡爾，青檸，羅勒，黑莓，和薑汁啤酒。菜單上有小塊的食物，比如幾種大小的熟食板，一份杏仁和脆嘴豆，還有各種蘸料，比如金甜菜、蒔蘿和鴨肝慕斯。

獲勝者西雅圖2022年吃貨獎最佳新酒吧獎，太平洋標準時間是Pho Bac餐飲集團的又一個開創性成員，現在由下一代Yenvy姐妹和Quynh Pham姐妹領導。丹尼三角(Denny Triangle)的這家親切的雞尾酒吧將越南食材運用到華麗的效果中，將兄弟咖啡館Hello Em烘焙的咖啡與aquavit和蛋黃奶黃結合在一起，製成了一款大膽的雞蛋咖啡，用河粉油洗了一杯威士忌，表達了對已故哥哥Khoa的頌歌，並在飲料中突出了越南第一款杜鬆子酒Song Cai，它帶有像櫻桃和肉桂花這樣的芳香。像越南半透明的木薯粉餃子banh bot loc，還有樓下pho Bac店的河粉，都是令人興奮的菜單。

伍德維爾的Métier釀酒公司，西雅圖唯一的黑人啤酒廠最近，他在中環中心新開了一家規模龐大的酒吧。業主羅德尼·海恩斯說，他希望它能成為一個聚集的地方，鞏固和承認該地區的多樣化社區。這裏有很多桶裝啤酒，比如屢獲殊榮的椰子波特啤酒和比利時濃啤酒，以及各種桶裝啤酒。食物來自鮮味琳這是當地另一家黑人經營的企業，主要經營日式煎鍋(okazu pan)，即帶有美味餡料的油球。