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當人們提到“西雅圖凍結”,他們通常指的難度似乎交朋友,因為氣溫通常不降至冰點以下這些部分。但是西雅圖一個明顯的寒意仍然得到深入骨頭在任何潮濕,黑暗的冬季,它很難趕走。
幸運的是,有很多歡迎餐館,冰冷的食客可以解凍。廚師了解濕冷的修複,並提供我們的湯,溫暖心靈,身體和靈魂。事實上,現在是最完美的時間用餐者與新朋友見麵一個仁慈的碗肉湯和消除(文字或圖形)西雅圖霜。這裏有幾個地方開始。
注意:地理地圖點命令,而不是在偏好。什麼餐廳讓你最安慰的碗湯?顯示它的一些愛評論或者寄給我們電子郵件。
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抵禦西雅圖冬天寒冷的湯
今天熱身與法式洋蔥,越南河粉,味噌蛤蜊濃湯
認為地圖
亞達那
在國會山的圓滑但舒適的阿達納,顧客應該塞到一個美麗的缸從日本菜得到靈感的味噌蛤蜊濃湯,美味的扭在一個沿海的經典和老板的第一碗Shota和行政總廚克裏斯·霍利隻是合作。豐富的混合味噌、奶油、魚湯,和馬尼拉蛤蜊汁與mayu的削減,辛辣的黑大蒜油。
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熔煉
不知何故自虐的國際風味的旋風繼續飛下雷達在西雅圖。但知道食客坐在小酒吧或者公共餐桌,覺得溫暖的赤道國家的想法,打撈母錐de pescado秩序。厄瓜多爾湯是甜的和美味的,從海鮮的基本層和花生、蝦、石斑魚、玉米、木薯、紅木、草藥。最後,這個混血兒綠色辣椒醬提供適量的熱量。它不能永遠保持秘密。
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山姆的酒館
山姆是一個嚴肅的聯合,提供一個housemade辣椒除了害羞。牛肉和香腸形式的基礎加上洋蔥和奶酪和適量的辣椒的衝擊。和swing的快樂時光時,發現辣椒(更不用說一些熏肉和奶酪)塗在油炸薯條。
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馬麥醬
馬麥醬仍然相對較新,但老板布魯斯北美自由貿易協定不是,和圍繞他的產品是有道理的。每天五個湯都是值得注意的,但他的soupe du pecheur大蒜蛋黃醬給餐廳帶來大海,大比目魚股票充斥著Whidbey島貽貝、野生虹鱒,淩角,petrale唯一。如果這美味的特殊不在旋轉,妓女植物香和綠色卷心菜湯,五花肉,火腿,雞對完美和嬌小Gallette蕎麥縐,布魯斯的妻子莎拉的最新風險大廳。
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咖啡館壓力機
享受終極的地方之一“soupe l 'oignon gratinee,“經典的法式洋蔥湯,是咖啡館壓力機。定居,因為這碗是完美的完美結合焦糖洋蔥在富裕雞湯,頂部有一個大鄉村麵包油煎麵包塊和密封烤伯爵奶酪上。
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英航酒吧
很難頂部英航欄的越南河粉tai牛尾當你尋求一個嚴肅的碗的麵條和湯以避免灰色天空。摻有八角茴香、肉湯幾乎可以自立。但又摻入了一些嫩牛尾和米粉,這碗湯吃到了一個全新的水平。
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Le Pichet
冬天的寒意滲入你的骨骼每年的這個時候,可以找到一個完美的解藥在勒Pichet一頓悠閑的午餐的形式豐富,奶油湯和一杯法國紅酒。當然餐館有經典的法式洋蔥湯,但如果董事會日常菜單列表芹菜根泥倒入核桃油,炸幹蔥,和香蔥,撲向那一個。
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大啤酒杯和桶
派克釀酒公司可能是最著名的啤酒,但是安慰食物原來的樓下酒吧,樓上這高檔兄弟餐廳是一個值得匹配的黑啤酒,帕斯等等。在大啤酒杯和桶,廚師加布高談闊論的重點是海鮮,將經典喜歡魚和薯條,但冬季“Le雜燴”是真正的贏家,像湯,但吃一頓飯。食客會渴望rockfish-mussel-veggie組合每西雅圖灰色的天。
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Tsukushinbo
毫無疑問Tsukushinbo曲柄好壽司,但如果你正在尋找一碗美味的麵條的寒意,這隱藏的寶石餐廳提供一些最好的slurp-worthy拉麵。你會發現很多好吃的蕎麥麵和烏冬麵選項通過一周,但停止到周五一直醬油拉麵特別加上豬肉、菠菜、板)。一點忠告:提前到達。
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四川麵條碗
有許多可供選擇的麵條湯在這隱秘聯合藏在一個不起眼的店麵的ID。好消息是,無論你的秩序——無論是四川牛筋或醃蔬菜和豬肉,你漫步比當你抵達幸福。
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色調肯塔基州吉爾小姐
的麵條湯襯裏菜單色調肯塔基州Mi Gia是眼花繚亂。每一個人本身是一個贏家。但如果你覺得被選擇,訂單多汁燉鴨碗雞蛋麵條,白菜、香菇,溫暖你完美結合你的骨骼。
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收湯停止
收湯停止是一個小型的抓住“n”去喬治敦,鋼包每月幾十種不同的湯。如果你有喜歡的你一直渴望的,網上查閱每日湯日曆,你會發現過去的經典像豌豆和咖喱雞,巴斯馬蒂大米和豬肉辣椒佛得角。
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El同胞Rosticeria Y Cocina
沒有在西雅圖的許多地方,你可以找到pozole菜單上,至少不是星期一到星期五。El同胞Rosticeria Y Cocina這不僅提供了美味的玉米粥和豬肉燉吃午餐人群通過一周,這家餐廳是最好的pozole你會發現在這個城市。拿出一個展位,一碗和幻想更溫暖的氣候。
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位置,看得我目瞪口呆La Estacion
你可能畫的雞烤在一個明火,或炸玉米餅,蛋糕、煎餅裏麵被鍍。但是當空氣中有一種刺痛比沒有什麼更讓人心滿意足的birria德博雷戈灌入你的碗。這個墨西哥燉羊肉是豐富的香味,是保證溫暖即使最冷的心。
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