有時候沒有什麼比一個令人滿意的牛排,和那些尋找優質切割肉熟練地年齡,經驗豐富的,煮熟的來對地方了。西雅圖容易獲得許多最好的可持續農場和牧場,同時提供各種各樣的美食,提供出色的肉的菜。這裏,食肉動物應該有很多愛的選擇,無論是用肉淺田和另外,設法把排骨問,或者整個動物的盛會。
知道的地方,應該是我們的雷達?通過電子郵件寄給我們小費seattle@eater.com。像往常一樣,這個列表不是排名;這是有組織的地理位置。
閱讀更多白手套的服務和優質的削減,休閑烤架,等等
在這個混合屠夫shop-restauraunt從倫敦本地凱文•史密斯(原廣受好評的牛排餐廳屠夫的表削減),客戶可以找到優質的養牛肉從當地農場,以及果醬,porchetta di甲殼和歐洲風格croute腦袋。這些肉是農民上得到了充分的體現,商店的100美元meat-heavy品嚐菜單和一個更隨意點菜酒吧菜單。
楓葉的啤酒和肉店有各種各樣的肉,但他們所有的幹式熟牛排脫穎而出well-marbled榮耀,可持續來自太平洋西北部的農場,從愛達荷州神戶bavettes華盛頓東部的牛脊肉。選項包括牛排準備外賣(或有限的在家吃飯),加上一個熟食店去看看新鮮削減看起來最誘人的帶回家。
瓦林福德這放鬆日本牛排館是最被低估的肉類供應商之一,強調整個動物的屠殺。菜單是溢價削減,雖然價格不是太離譜。
在弗裏蒙特這low-pretense Korean-influenced餐廳不僅僅是紅肉。但不可否認,餐廳的奧弗與烤排骨泡菜的炒作,而季節性產品,像四川胡椒Bavette,圓緊,誘人的列表。
北國會山的墨西哥牛排餐廳服務大成堆的溫柔,完全煮熟的牛肉。表現尤為突出的包括紐約地帶的25日幹式熟,加上莎莎,肋眼牛排烤仙人掌。
也出現在:
肉書呆子會湧向這個高端的貝爾維尤支柱罕見和供應量有限牛排,但是菜單總是提供一個廣泛的削減,包括Delmonico紐約地帶和42天custom-aged肋眼牛排。
也出現在:
著名廚師蕾妮·埃裏克森的設法把牛排餐廳是國會的主要目的地肉類愛好者奉獻整個動物屠殺和當地采購(輕舟Whidbey島上使用自己的幹式熟牛肉)。艾裏,巴黎小酒館氛圍也是一個歡迎離開過去的古板的牛排餐廳。
2020年,西北太平洋複古最喜歡開設了一個新的10000平方英尺的位置在Belltown曆史性聯盟馬廄的派克市場建設。主用餐區,四個房間,和一個酒吧,為那些餐廳有足夠的空間。
雖然這市中心豪華經典改造了幾年前,它還是一樣古老的學校。幹式熟的選擇,多汁的雙R牧場胡椒牛肉從腰到紐約,還有一個百科全書式的酒單。
悠閑的木菠蘿的仍然是一個西西雅圖附近的最愛,由於選擇非常溫柔的削減,如內布拉斯加州牛肉幹燥或wet-aged 28天,搭配豐盛的數組。西雅圖郊區可以尋找類似的經驗的請位置。
出生在肯特郡說教,它開發了一個忠實的傑出的墨西哥食物,擴大到巴拉德麵前。餐廳持續走強用神戶卡恩淺田和另外,以及一些殺手'和神戶牛排炸玉米餅。
喬治是新的全方位服務的餐廳在費爾蒙特奧林匹克酒店,2500萬美元改造的曆史的一部分,酒店的酒吧和餐廳。和餐廳空間,拱形天花板和花崗岩瓷磚地板,是驚人的。和幹式熟牛排(從卡門牧場)菜單的基石。
也出現在:
在這個混合屠夫shop-restauraunt從倫敦本地凱文•史密斯(原廣受好評的牛排餐廳屠夫的表削減),客戶可以找到優質的養牛肉從當地農場,以及果醬,porchetta di甲殼和歐洲風格croute腦袋。這些肉是農民上得到了充分的體現,商店的100美元meat-heavy品嚐菜單和一個更隨意點菜酒吧菜單。
楓葉的啤酒和肉店有各種各樣的肉,但他們所有的幹式熟牛排脫穎而出well-marbled榮耀,可持續來自太平洋西北部的農場,從愛達荷州神戶bavettes華盛頓東部的牛脊肉。選項包括牛排準備外賣(或有限的在家吃飯),加上一個熟食店去看看新鮮削減看起來最誘人的帶回家。
瓦林福德這放鬆日本牛排館是最被低估的肉類供應商之一,強調整個動物的屠殺。菜單是溢價削減,雖然價格不是太離譜。
在弗裏蒙特這low-pretense Korean-influenced餐廳不僅僅是紅肉。但不可否認,餐廳的奧弗與烤排骨泡菜的炒作,而季節性產品,像四川胡椒Bavette,圓緊,誘人的列表。
北國會山的墨西哥牛排餐廳服務大成堆的溫柔,完全煮熟的牛肉。表現尤為突出的包括紐約地帶的25日幹式熟,加上莎莎,肋眼牛排烤仙人掌。
肉書呆子會湧向這個高端的貝爾維尤支柱罕見和供應量有限牛排,但是菜單總是提供一個廣泛的削減,包括Delmonico紐約地帶和42天custom-aged肋眼牛排。
著名廚師蕾妮·埃裏克森的設法把牛排餐廳是國會的主要目的地肉類愛好者奉獻整個動物屠殺和當地采購(輕舟Whidbey島上使用自己的幹式熟牛肉)。艾裏,巴黎小酒館氛圍也是一個歡迎離開過去的古板的牛排餐廳。
2020年,西北太平洋複古最喜歡開設了一個新的10000平方英尺的位置在Belltown曆史性聯盟馬廄的派克市場建設。主用餐區,四個房間,和一個酒吧,為那些餐廳有足夠的空間。
雖然這市中心豪華經典改造了幾年前,它還是一樣古老的學校。幹式熟的選擇,多汁的雙R牧場胡椒牛肉從腰到紐約,還有一個百科全書式的酒單。
悠閑的木菠蘿的仍然是一個西西雅圖附近的最愛,由於選擇非常溫柔的削減,如內布拉斯加州牛肉幹燥或wet-aged 28天,搭配豐盛的數組。西雅圖郊區可以尋找類似的經驗的請位置。
出生在肯特郡說教,它開發了一個忠實的傑出的墨西哥食物,擴大到巴拉德麵前。餐廳持續走強用神戶卡恩淺田和另外,以及一些殺手'和神戶牛排炸玉米餅。
喬治是新的全方位服務的餐廳在費爾蒙特奧林匹克酒店,2500萬美元改造的曆史的一部分,酒店的酒吧和餐廳。和餐廳空間,拱形天花板和花崗岩瓷磚地板,是驚人的。和幹式熟牛排(從卡門牧場)菜單的基石。