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10點吃紅燒的,西雅圖的舒適經典

頂級商店的城市標誌性的菜

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Seattle-style幹燒伊是一個圖標”,最能體現這個城市芝加哥的狗,”的紐約時報把它幾年前。紅燒的配方據說起源於廚師古原笠的廚房在1970年代通常是甜的,厚,和更嚴重的比你會發現在日本,不是微妙而滿足。笠原和推廣由韓國移民傳播之前,紅燒的快速偶然餐廳“快速偶然餐廳”是一件事。

雖然有更少的紅燒的商店比他們曾經是(西雅圖的一個非常可能的後果的長期中產階級)仍然是城市的命脈,幾乎每一個社區的午餐你可以得到不到一個小時的最低工資。你吃的食物在你的車,或者在你30,當你沒有時間吃別的。細切,釉麵,烤雞肉蒸米飯一樣永恒的標誌雷尼爾山。下麵是一個集合的紅燒的,和一個叫欣賞sweet-savory善良不是消失但風險被遺忘。

像往常一樣,這個列表是有組織的地理位置,而不是排名。如果你想告訴我們你最喜歡的紅燒的地方,或談論什麼,郵件我們tiplineseattle@eater.com

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古原的紅燒的燒烤

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古原的由人開始這一切:古原Kasahara Seattle-style幹燒伊的教父。他借給他的名字很多幹燒伊點自1976年他的第一次,但這磨溪餐廳是他目前的基礎。這是一個至關重要的朝聖對任何真正的紅燒的風扇。

選擇熟食店和雜貨店

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這個地方自稱是一家熟食店但實際上主要是啤酒和一個令人印象深刻的選擇,也提供一些最好的幹燒伊巴拉德。做你自己一個忙,做一個組合,它可以讓你添加一個蛋卷或訂單餃子你的箱子,不要忘記這個地方也韓國炸雞。(是什麼不能選擇做什麼?)中午,當學校,學生從附近的巴拉德高可以洪水這個地方,所以要警告說。

一盒紅燒雞肉和雞蛋卷 哈利錢德爾

開始就餐

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很難知道的第一眼開始就餐。外觀表明1960年代中期東京餐廳,而內部渠道深情的爵士樂休息室。隻知道這裏的幹燒伊是夷為平地,曾在一個更漂亮的板比典型的事情,和選項從脆雞katsu章魚燒球。簡化你的生活,盡管很幹脆地下令炸mochiko雞肉和回家的快樂。

陽光明媚的紅燒的

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有這麼多改變多年來在木蘭,安妮女王,巴拉德的社區,這是一個小奇跡,謙遜的陽光明媚的紅燒的,上麵棲息Interbay,經受住了時間的考驗。這附近的餐館一貫肉類菜肴的質量。辣幹燒伊給踢通常的事件,這一個社區的最愛。

吉野紅燒的

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衛生保健工作者在附近的醫院可以證明吉野的合法性的紅燒的,辛辣的選擇平衡幹燒伊的典型的甜蜜。沒什麼花哨的這個角落餐館,就大量令人饞涎欲滴的蛋白質,用一層溫暖的米飯或yakisoba麵條。

衝繩紅燒的

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隱藏的市中心,衝繩幹燒伊並不羞於其龐大的部分。厚板的多汁烤雞是驚人的,但衝繩也有蒸、可口的碗辣雞肉拉麵如果你覺得teriyakied出來。低價格保持一致,這使得這個終極的地方快速午餐或外賣餐。

亞洲薑紅燒的

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亞洲薑是首選下午訪問許多先鋒廣場專業人士的行動。服務的速度非常快,但內部有相當多的表如果你想留在原地。幹燒伊使用瘦肉比大多數地方,沒有皮膚,價格略高於正常,但它的平衡自由醬湯和脆餃子的建議。

Toshio的紅燒的

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南西雅圖了隱藏的寶石,悄悄地低價的食物。Toshio的是這些地方之一。建築非常現代,開放的大落地窗,閣樓的結構。員工是歡迎和友好,使這個完美的地方快速咬或便宜的約會之夜。美味的天婦羅咬是一個脆皮補紅燒的。

日興紅燒的

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西方家族日光幹燒伊已經滿足饑餓Seattlites多年。你不會找到太多的肘部空間在千門萬戶的媽媽和流行商店,但你會發現一些偉大的紅燒的,甚至一些驚人的美味的中國菜。麵條的愛人,加入雞肉或牛肉yakisoba用餐,剛剛烤出來的。

Grillbird

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當地的名人j .吳克群Lopez-Alt可能不是“得到”西雅圖的愛紅燒的,但即使是他嗎創新在西西雅圖的Hawaiian-influenced Grillbird。他們做雞紅燒的標準,但也嚐試牛排紅燒的,芝麻豆腐和菜花,和“夏威夷黃金燒烤”,把炸雞甜甜的蜂蜜mustard-pineapple醬。他們包括mac沙拉和白菜——這裏沒有悲傷的涼拌卷心菜杯。當一個格式是一個沉重而傳統紅燒的,這種東西是一個啟示。來得到下一代的紅燒的。

古原的紅燒的燒烤

古原的由人開始這一切:古原Kasahara Seattle-style幹燒伊的教父。他借給他的名字很多幹燒伊點自1976年他的第一次,但這磨溪餐廳是他目前的基礎。這是一個至關重要的朝聖對任何真正的紅燒的風扇。

選擇熟食店和雜貨店

這個地方自稱是一家熟食店但實際上主要是啤酒和一個令人印象深刻的選擇,也提供一些最好的幹燒伊巴拉德。做你自己一個忙,做一個組合,它可以讓你添加一個蛋卷或訂單餃子你的箱子,不要忘記這個地方也韓國炸雞。(是什麼不能選擇做什麼?)中午,當學校,學生從附近的巴拉德高可以洪水這個地方,所以要警告說。

一盒紅燒雞肉和雞蛋卷 哈利錢德爾

開始就餐

很難知道的第一眼開始就餐。外觀表明1960年代中期東京餐廳,而內部渠道深情的爵士樂休息室。隻知道這裏的幹燒伊是夷為平地,曾在一個更漂亮的板比典型的事情,和選項從脆雞katsu章魚燒球。簡化你的生活,盡管很幹脆地下令炸mochiko雞肉和回家的快樂。

陽光明媚的紅燒的

有這麼多改變多年來在木蘭,安妮女王,巴拉德的社區,這是一個小奇跡,謙遜的陽光明媚的紅燒的,上麵棲息Interbay,經受住了時間的考驗。這附近的餐館一貫肉類菜肴的質量。辣幹燒伊給踢通常的事件,這一個社區的最愛。

吉野紅燒的

衛生保健工作者在附近的醫院可以證明吉野的合法性的紅燒的,辛辣的選擇平衡幹燒伊的典型的甜蜜。沒什麼花哨的這個角落餐館,就大量令人饞涎欲滴的蛋白質,用一層溫暖的米飯或yakisoba麵條。

衝繩紅燒的

隱藏的市中心,衝繩幹燒伊並不羞於其龐大的部分。厚板的多汁烤雞是驚人的,但衝繩也有蒸、可口的碗辣雞肉拉麵如果你覺得teriyakied出來。低價格保持一致,這使得這個終極的地方快速午餐或外賣餐。

亞洲薑紅燒的

亞洲薑是首選下午訪問許多先鋒廣場專業人士的行動。服務的速度非常快,但內部有相當多的表如果你想留在原地。幹燒伊使用瘦肉比大多數地方,沒有皮膚,價格略高於正常,但它的平衡自由醬湯和脆餃子的建議。

Toshio的紅燒的

南西雅圖了隱藏的寶石,悄悄地低價的食物。Toshio的是這些地方之一。建築非常現代,開放的大落地窗,閣樓的結構。員工是歡迎和友好,使這個完美的地方快速咬或便宜的約會之夜。美味的天婦羅咬是一個脆皮補紅燒的。

日興紅燒的

西方家族日光幹燒伊已經滿足饑餓Seattlites多年。你不會找到太多的肘部空間在千門萬戶的媽媽和流行商店,但你會發現一些偉大的紅燒的,甚至一些驚人的美味的中國菜。麵條的愛人,加入雞肉或牛肉yakisoba用餐,剛剛烤出來的。

Grillbird

當地的名人j .吳克群Lopez-Alt可能不是“得到”西雅圖的愛紅燒的,但即使是他嗎創新在西西雅圖的Hawaiian-influenced Grillbird。他們做雞紅燒的標準,但也嚐試牛排紅燒的,芝麻豆腐和菜花,和“夏威夷黃金燒烤”,把炸雞甜甜的蜂蜜mustard-pineapple醬。他們包括mac沙拉和白菜——這裏沒有悲傷的涼拌卷心菜杯。當一個格式是一個沉重而傳統紅燒的,這種東西是一個啟示。來得到下一代的紅燒的。

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