Eastsound繁忙的在奧卡斯島堡舉行了自1991年以來最大的城鎮,而小型零售商店後,在1995年。午餐和晚餐看到自製的麵包和湯和三明治,而歐洲影響的大板畫與選擇油封鴨和焦糖洋蔥三明治和洋薊和歇布披薩。食客匆忙可以抓住本地山羊奶酪、葡萄酒、熟食肉類,糕點從零售商店。

Hogstone的所有者和農民傑Blackinton讓該死的好柴火披薩、是的,但他也深情地強製farm-sourced混合泳成菜那麼引人注目,他們贏了他詹姆斯胡須獎提名。最近的一道菜:Blackinton-raised豬排木頭烤熟,用綠色大蒜、薄荷、大黃、醃蘿卜,蘿卜醃製在雲杉醋。餐廳在溫暖的天氣意味著坐在廣闊的庭院,喝天然的葡萄酒。

這個美麗的度假勝地,藏在森林半島奧卡斯島,提供了一些嚴重的俯瞰喀斯喀特灣海濱視圖。度假村的大廈餐廳,菜單突出當地的成分在煙熏比目魚和土豆肉餅等菜肴,並與烤南瓜和斜坡pistou coal-roasted鴨。

嚴重的覓食的基石這聖胡安島餐館,隱藏在森林圖遠離繁忙的星期五港灣。菜很可能包括坡道、船首飾蕨類,海豆類,和其他正在增長,野性,外麵。當地農場給菜單增加肉類和生產:生蠔與玫瑰木犀草,檸檬雀躍羅勒蒜泥蛋黃醬,魚餅和蒸粗麥粉tabouleh chermoula-marinated羊架。

設置在星期五港灣輪渡碼頭,碼頭,這家餐廳專門從事拋光西北菜,早午餐和晚餐。外麵的座位是這裏的路要走,但是餐廳裏麵一樣美味。廚師傑森·奧爾德斯,一個熱心的土食者,季節性的作品提供了一個不斷變化的菜單像野生蘑菇意大利麵,和蔥和胡蘿卜wine-braised羊肉的肩膀,用thyme-allium baked-here麵包黃油。

當地人和遊客的最愛,麵包店聖胡安烤箱的所有必要的最愛:糕點,餅幹,蛋糕,麵包和薄皮披薩,加上由野生酵母的三明治。他們都是偉大的外帶選擇前往渡船的人。意大利辣香腸,麵包店的馬蘇裏拉奶酪和島嶼意大利辣香腸,是一個必須品嚐的,整體和冷凍披薩是可用的。

雖然天堂的水邊棲息在洛佩茲島不是在家吃飯服務開放廚房的外賣菜單上的廣泛的影響仍然存在。折衷的選擇範圍從炒花菜“翅膀”比目魚魚和薯條慢火烤豬肉肩玉米煎餅。這裏的柴火披薩也優秀,季節性啟發雞尾酒。

小熊座的尼克·科菲,訓練在西雅圖著名廚師馬特·狄龍——幫助改變他的角落不僅成為一個合法的餐飲目的地。盡管室內餐廳仍不可用在這裏,外帶遊戲強,喜歡的酸菜了現場的炸雞三明治,長鰭金槍魚三明治,甜菜沙拉,薯條是發酵和double-fried。