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玻璃冰箱滿碗戳,牡蠣破殼,熏魚,整個大學在shell。
魚市場西雅圖魚人還提供一些優秀的即食海產品,有幾個優秀的類型的戳,牡蠣加工產品,以及更多。
玉山崎斯圖爾特/西雅圖吃

15好地方吃在西雅圖的中心區

淘汰賽燒烤,埃塞俄比亞宴會等等

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魚市場西雅圖魚人還提供一些優秀的即食海產品,有幾個優秀的類型的戳,牡蠣加工產品,以及更多。
|玉山崎斯圖爾特/西雅圖吃

中心區,西雅圖的黑人社區,麵臨緊張關係的快速湧入的過去和新的發展。但這附近的不同影響繼續開拓立足點,特別是在食品和飲料的場景。特別是在過去的幾年中,有再投資恢複增長的商鋪在附近,與“西雅圖靈魂”餐廳交流看到國家喝彩,和傑克遜的鯰魚角落女士海倫回到CD。食客是否尋求衣索比亞菜,燒烤,越南,“西雅圖靈魂食物,”或出色的糕點,中央區域覆蓋。

知道的地方,應該是我們的雷達?通過電子郵件寄給我們小費seattle@eater.com。像往常一樣,這個列表不是排名;這是有組織的地理位置。

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聖餐餐廳和酒吧

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廚師克麗絲蒂布朗——經營餐飲操作成功,布朗女孩廚師——所謂的食品在全國稱讚中心區餐廳“西雅圖的靈魂。”布朗的記憶在Chinatown-International購物區市場導致banh mi-po男孩混合動力車和一盤由華盛頓蛤、貽貝、和老撾香腸roux椰奶”。“但是布朗的烹飪發光大多數在更傳統的南方菜,像燉豬頸骨,用煙熏肉燉umami-packed與青豆湯。在交流兩個國家2021年最佳餐廳列表(和逮捕人獎),是很難得到一個座位在餐廳裝修曆史自由銀行大樓(改造,建成於2019年,是為了支持黑人財產所有權在西雅圖的黑人社區)。提前預約時,或出現當餐廳打開一個工作日nab現貨。

飼料有限公司漢堡

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餡餅在這個流行的漢堡目的地來加上材料像焦糖洋蔥,藍奶酪,和西洋菜,配上經典的薯條或洋蔥圈或季節性蔬菜天婦羅。菜單是圓了一個奇妙的水牛炸雞三明治,以及構造沙拉和蔬菜碗。

脂肪的雞和蛋奶烘餅

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南方食品專家櫻桃街畫一條線(周末的原因,其中最主要的炸雞,鹽醃泡菜汁和白脫牛奶。還有油炸玉米餅派,雞翅,紅豆和大米,蜂蜜黃油雞肉三明治,和綠色西紅柿炒,都值得一試(即使它需要多個訪問)。餐廳提供早餐、午餐、晚餐和周末早午餐。

Meskel餐廳

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肯定在一個令人印象深刻的埃塞俄比亞餐館——許多坐在彼此在一、兩塊——Meskel心愛的大部分經典蔬菜組合和燒烤特別(帶油)和切辣椒燉牛肉的。

英航酒吧

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英航酒吧是叉的地方在幾塊錢在城裏最好的碗河粉。但是菜單遠遠超出牛肉麵湯。麵包碗與粉絲麵條很受歡迎,慢火烤烤雞肉,如雞、鴨、五花肉,盡管沒有飯在英航酒吧是不完整和帝國rollls超級craveable魚醬的翅膀。Housemade糕點包括馬卡龍(每日)和潘丹蛋糕(可用周六、周日和周一)——完美的一杯強勁,甜,越南咖啡。+:英航酒吧的中心區位置每天都營業到午夜。

L 'Oursin

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走進L 'Oursin之前,葡萄酒的牆從人行道上清楚地表明葡萄酒(自然,最重要的)是一個優先級。這舒適的啤酒店提供精確,seafood-focused法國菜(但也炸胰髒espelette胡椒燒烤醬),強調了葡萄酒導演凱瑟琳·奧爾森的令人興奮的和罕見的葡萄,酒單小sub-appellations和甜酒,一個知識淵博的和熱情的員工。大多數的瓶子在菜單上30 - 60美元,所以品味選擇在L 'Oursin不會打破銀行。

燒烤坑

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在這長期的夾具,pitmaster Ed“Pookey”Whitfield主持一係列精彩的豬肉,牛肉,胸肉,雞肉,排骨。熏肉是雙方如蜜汁番薯效力,mac和奶酪,土豆沙拉——所有的經典,完美。

的特寫圖像烤排骨燒烤坑
排骨燒烤坑是一個專業。
燒烤坑

寺廟糕點

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光榮的烘焙食品在這明亮的麵包店包括熟悉的東西,比如餅幹,羊角麵包,Kouign阿曼,馬卡龍,和麵包,特殊的味道。顧客可能會遇到像黑芝麻組合柚子,茉莉綠茶,和番石榴奶油奶酪,和cruffin(羊角麵包烤鬆餅模)是一個夢想,特別是肉桂品種。

木材店燒烤

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老板馬特戴維斯和詹姆斯·巴林頓帶味道的德克薩斯州和堪薩斯童年通過食品卡車和群眾這中心區的固定位置。肉是hickory-smoked定製Texas-built吸煙者叫皮特。必備雙方包括蘋果和奶酪加上12小時把豬肉和墨西哥玉米麵包和雞尾酒都是一流的。

不計後果的麵條的房子和雞尾酒

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這中心區餐廳特色大膽的口味掌握熟練地與參巴海鮮菜肴喜歡烤鴨酥卷,木瓜沙拉,焦糖與河內魚醬新鮮豬肉卷,咖喱粉的碗,那馬la燉牛肉麵條。這個地方感覺沒什麼特別魯莽,撥,同上最初的雞尾酒。開放現場餐廳和外賣。

西雅圖魚類的家夥

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這主要是一個海鮮市場(和一個優秀的),但它也有一個健壯的菜單的定做的盤子。有戳碗配蘋果沙拉,蛤蜊濃湯、牡蠣射擊遊戲,和鄧傑內斯蟹雞尾酒,適合悠閑的溫暖天氣的日子。紫色的季節時,當地大學甚至準備吃貝殼。這是所有可用的外賣。

專長釀酒公司酒吧

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這個黑人啤酒廠的新中心區位置就是其中之一最熱的地方喝在西雅圖現在。自2018年開放以來,Woodinville位置一直是一個堅實的進站東端的自行車騎手。啤酒的兩個位置有一個偉大的選擇,包括其獲獎椰子波特黑色條紋,新西蘭出來一個朦朧的橙色麥酒稱為小道的上衣,和一個新的草莓戈斯。空間的孩子和狗,都使得它的存在感覺自己像一個真正的社區聚會場所。

查克的啤酒花購物中心區

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查克Shin的“土地一千年啤酒”提供了一個巨大的選擇啤酒,自來水或從瓶子裏,在他原來的位置查克的跳在中心地區的商店。除了啤酒,業務在中心地區的一個社區中心,擁有各種各樣的事件和一個定期舉辦許多卡車西雅圖最好的食物。最新的更新事件查克跳商店Instagram

傑克遜的鯰魚角落

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在2021年的六月節,幾十年的快速偶然最喜歡傑克遜的鯰魚角落離開原來的CD後返回到中心區位置和在其他地方工作。菜單的明星,當然,是南方鯰,盛在一個三明治或像油炸玉米餅,玉米麵包和薯條。如果鯰魚不是你的事,你可以點類似的菜炒大蝦和鯛魚。

提高了甜甜圈和蛋糕

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站在這裏的(快速移動)周末行已經成為一種中心區通過儀式,並有充分的理由。菜單包括傑出的主食如楓酒吧和蘋果餡餅,和每個月帶來激動人心的新作品,如檸檬百裏香和番石榴椰子。還有一種好吃的百吉餅油炸圈餅,麻吉的品種,和蛋糕賣整個的片。

聖餐餐廳和酒吧

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飼料有限公司漢堡

餡餅在這個流行的漢堡目的地來加上材料像焦糖洋蔥,藍奶酪,和西洋菜,配上經典的薯條或洋蔥圈或季節性蔬菜天婦羅。菜單是圓了一個奇妙的水牛炸雞三明治,以及構造沙拉和蔬菜碗。

脂肪的雞和蛋奶烘餅

南方食品專家櫻桃街畫一條線(周末的原因,其中最主要的炸雞,鹽醃泡菜汁和白脫牛奶。還有油炸玉米餅派,雞翅,紅豆和大米,蜂蜜黃油雞肉三明治,和綠色西紅柿炒,都值得一試(即使它需要多個訪問)。餐廳提供早餐、午餐、晚餐和周末早午餐。

Meskel餐廳

肯定在一個令人印象深刻的埃塞俄比亞餐館——許多坐在彼此在一、兩塊——Meskel心愛的大部分經典蔬菜組合和燒烤特別(帶油)和切辣椒燉牛肉的。

英航酒吧

英航酒吧是叉的地方在幾塊錢在城裏最好的碗河粉。但是菜單遠遠超出牛肉麵湯。麵包碗與粉絲麵條很受歡迎,慢火烤烤雞肉,如雞、鴨、五花肉,盡管沒有飯在英航酒吧是不完整和帝國rollls超級craveable魚醬的翅膀。Housemade糕點包括馬卡龍(每日)和潘丹蛋糕(可用周六、周日和周一)——完美的一杯強勁,甜,越南咖啡。+:英航酒吧的中心區位置每天都營業到午夜。

L 'Oursin

走進L 'Oursin之前,葡萄酒的牆從人行道上清楚地表明葡萄酒(自然,最重要的)是一個優先級。這舒適的啤酒店提供精確,seafood-focused法國菜(但也炸胰髒espelette胡椒燒烤醬),強調了葡萄酒導演凱瑟琳·奧爾森的令人興奮的和罕見的葡萄,酒單小sub-appellations和甜酒,一個知識淵博的和熱情的員工。大多數的瓶子在菜單上30 - 60美元,所以品味選擇在L 'Oursin不會打破銀行。

燒烤坑

在這長期的夾具,pitmaster Ed“Pookey”Whitfield主持一係列精彩的豬肉,牛肉,胸肉,雞肉,排骨。熏肉是雙方如蜜汁番薯效力,mac和奶酪,土豆沙拉——所有的經典,完美。

的特寫圖像烤排骨燒烤坑
排骨燒烤坑是一個專業。
燒烤坑

寺廟糕點

光榮的烘焙食品在這明亮的麵包店包括熟悉的東西,比如餅幹,羊角麵包,Kouign阿曼,馬卡龍,和麵包,特殊的味道。顧客可能會遇到像黑芝麻組合柚子,茉莉綠茶,和番石榴奶油奶酪,和cruffin(羊角麵包烤鬆餅模)是一個夢想,特別是肉桂品種。

木材店燒烤

老板馬特戴維斯和詹姆斯·巴林頓帶味道的德克薩斯州和堪薩斯童年通過食品卡車和群眾這中心區的固定位置。肉是hickory-smoked定製Texas-built吸煙者叫皮特。必備雙方包括蘋果和奶酪加上12小時把豬肉和墨西哥玉米麵包和雞尾酒都是一流的。

不計後果的麵條的房子和雞尾酒

這中心區餐廳特色大膽的口味掌握熟練地與參巴海鮮菜肴喜歡烤鴨酥卷,木瓜沙拉,焦糖與河內魚醬新鮮豬肉卷,咖喱粉的碗,那馬la燉牛肉麵條。這個地方感覺沒什麼特別魯莽,撥,同上最初的雞尾酒。開放現場餐廳和外賣。

西雅圖魚類的家夥

這主要是一個海鮮市場(和一個優秀的),但它也有一個健壯的菜單的定做的盤子。有戳碗配蘋果沙拉,蛤蜊濃湯、牡蠣射擊遊戲,和鄧傑內斯蟹雞尾酒,適合悠閑的溫暖天氣的日子。紫色的季節時,當地大學甚至準備吃貝殼。這是所有可用的外賣。

專長釀酒公司酒吧

這個黑人啤酒廠的新中心區位置就是其中之一最熱的地方喝在西雅圖現在。自2018年開放以來,Woodinville位置一直是一個堅實的進站東端的自行車騎手。啤酒的兩個位置有一個偉大的選擇,包括其獲獎椰子波特黑色條紋,新西蘭出來一個朦朧的橙色麥酒稱為小道的上衣,和一個新的草莓戈斯。空間的孩子和狗,都使得它的存在感覺自己像一個真正的社區聚會場所。

查克的啤酒花購物中心區

查克Shin的“土地一千年啤酒”提供了一個巨大的選擇啤酒,自來水或從瓶子裏,在他原來的位置查克的跳在中心地區的商店。除了啤酒,業務在中心地區的一個社區中心,擁有各種各樣的事件和一個定期舉辦許多卡車西雅圖最好的食物。最新的更新事件查克跳商店Instagram

傑克遜的鯰魚角落

在2021年的六月節,幾十年的快速偶然最喜歡傑克遜的鯰魚角落離開原來的CD後返回到中心區位置和在其他地方工作。菜單的明星,當然,是南方鯰,盛在一個三明治或像油炸玉米餅,玉米麵包和薯條。如果鯰魚不是你的事,你可以點類似的菜炒大蝦和鯛魚。

提高了甜甜圈和蛋糕

站在這裏的(快速移動)周末行已經成為一種中心區通過儀式,並有充分的理由。菜單包括傑出的主食如楓酒吧和蘋果餡餅,和每個月帶來激動人心的新作品,如檸檬百裏香和番石榴椰子。還有一種好吃的百吉餅油炸圈餅,麻吉的品種,和蛋糕賣整個的片。

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