從微軟雷德蒙校園一箭之遙,這個高檔的越南餐館是由心愛的阿萍:“學校沒有教導的老板的女兒。這裏的食物也是精雕細琢,出色的菜包括cha ca拉瘋(薑黃魚蒔蘿和一個偉大的蝦paste-based醬),banh khot(薑黃mini-pancakes) mieng湯姆(玻璃麵、蝦和豬肉肚子未免),和椰子蝦酸橘汁醃魚。

盡管全盛時期相去甚遠Chinatown-International區,當“奶奶”烤肉在前麵的窗口,但是在雷德蒙家裏馬來沙爹仍然令人滿意的食物,還沒有在西雅圖常見觸動懷舊點。建議配菜包括上述烤肉canai、馬來西亞咖喱,芒果雞肉,馬來西亞豬排,Belachan豆角。

麗晶是香港美味佳肴,但烘焙食品,使這個雷德蒙德的地方真正的寶石。與許多亞洲甜點一樣,餅幹,糕點,和蛋糕往往不太甜,相對較輕的從歐洲和美國同行相比綠茶慕斯蛋糕是豐富多彩的和令人眼花繚亂的,多虧了抹茶,用餐者甚至可能使論點,它的健康。

這個地方鏈可能滑下坡有點鼎盛時期以來的巢穴的泰國航空公司機組人員通過Sea-Tac機場的90年代,但在高山上;也就是說,質量保持良好,所有的事情考慮。雷德蒙的分支保存愛好者前往等值得注意的菜肴Tukwila丐幫賀南洪白toey (pandan-wrapped雞)和賀南洪mok(鮭魚和紅咖喱蒸香蕉葉子)。

這個地方鏈區域的寵兒,現在有四個位置在東區和五分之一,有更多的現代風格,在西雅圖。這是一小部分的麵條,餃子,麵包,以合理的價格和更高效的服務。湯餃子給傳奇鼎泰豐的競選資金,而且,還有一個額外的好處,麵團區有鬆軟的炒版本:美好的生煎包,通常稱為Q-bao這裏。

湖南項目在這個小亮點在貝爾維尤garden-less餐館。食客冒險精神應該得到與竹幹炒豬肉的胃,煙霧繚繞的說著。更大膽的食客可以醃豆角炒麵。這個地方可能特別繁忙的周末,即使它看起來不。隻有一個廚師,食品隻是一個表;人們在其他表有時會出去購物,直到輪到他們吃。

別坐的貝爾維尤家蘭州拉麵和牛肉有很大的公式:有八種麵條,從天使頭發菱形到額外的寬,在一個單一的肉湯,可用(“原始”)或用酸菜。食客也可以加入智利油香料安慰湯,展示輪蘿卜和刨花的肉。牛肉餡餅,super-crispy,是一個受歡迎的起動器。

大學這Cajun-fusion餐廳最近搬遷區貝爾維尤。可愛的名字可能會導致暫停,但食客可以從泰勒期望質量產品,包括海鮮貝類和豐滿的小龍蝦每周從路易斯安那州。馬的海鮮煮四川拉醬是一個必須命令。小龍蝦炒飯是一種很好的方式結束晚餐,還有一些有趣的飲料,包括蝴蝶豌豆菠蘿蘇打水。

這個家的一直是香港廣東餐館貝爾維尤粉絲最喜歡懷舊,安慰票價像粥,咖喱牛腩,chow有趣,和奶油玉米濃湯。任何有鹽和胡椒,例如豬排和煎魷魚,也值得一試。

像小花園,這個鏈的貝爾維尤和西雅圖擴張代表最熱門的新進入該地區的中國餐館場景:辣的湖南菜。這個休閑餐館吸引人群的熏肉,神奇的豆腐,迫擊炮和pestle-pounded茄子青椒和世紀雞蛋,和可定製的幹鍋。煙霧繚繞的酸梅湯提供了一個不錯的反酸和鹹辣味的食物。

四川地區代表中國菜最好在西雅圖,和貝爾維尤煎的魚是目前最好的一群人。這個地方總是擠滿了人吃chile-laden菜廚師的專業“FeiTang”盤蟹,鯉魚頭,青蛙,甚至魚剛從現場坦克。各種冷開胃菜辣的和酸的餃子是一個偉大的方式開始這頓飯。