華盛頓的推理延遲接種餐館工人疲軟

埃裏克巴斯克斯說他洗他的手在過去的一年,他的皮膚經常裂縫。這位19歲的洛龍舌蘭在派克市場工作。全天的,家族墨西哥街頭食品櫃台和承辦酒席的賣炸玉米餅,玉米粉蒸肉,墨西哥卷餅,蛋糕外賣和偶爾在家吃飯的客人。巴斯克斯工作寄存器和其他任務的小手術,但是擔心的是處理大量現金,直到業務能夠安裝一個非接觸式支付係統。盡管洛龍舌蘭是勤於衛生處理,巴斯克斯說COVID-19”總是在我的腦海中,咬我。”他擦他的手不斷,為了安全起見,一旦戴上一個五層掩蓋在悶熱。

作為各個家庭的一員,與他的媽媽生活和照顧小侄女,巴斯克斯擔心無意中傳播一種致命的疾病傳染給他的家人。他說他慶幸自己擁有一份工作,幫助把食物放在桌子上,但在派克給潛在COVID暴露風險。盡管市場對2020年的大部分時間裏很安靜,溫暖的天氣,,3月22日開始,華盛頓將允許室內餐廳開在50%產能,其他放鬆業務的限製。“人群,他們迅速增長,”巴斯克斯說。盡管風險增加,無論是他還是他的同事有資格獲得疫苗。

從周三開始,3月17日華盛頓正式擴大疫苗接種池更合格的組織,包括雜貨店的工人,的農業產業,人在食品加工廠工作。但是餐館工人仍然不知道當他們會加入。自發布粗糙的疫苗在2021年初時間表,華盛頓衛生署(哎)分開餐廳員工從其他高風險食品工業中的關鍵工人在聚集操作設置。當被問到為什麼,DOH告訴西雅圖吃:“餐館通常規模較小,且有替代選擇避免會眾的客戶,如外賣和交付選項。”

這個論點日益衰弱,特別是室內餐飲能力將下周的兩倍。酒店行業並不是一個單獨的巨石,餐廳不是被迫重新向最大容量允許的,大多數工人沒有在這個問題上多說。甚至完全避免在家吃飯的餐館還有緊密的廚房那裏的工人必須在靠近對方。一位加州大學舊金山分校的研究——沒有同行評審——表明,廚師流感大流行期間死亡率最高的風險。和華盛頓的衛生官斯科特Linquist博士最近告訴大”,當我們看第二個最常見的傳播在華盛頓州,餐館和酒吧。”

標誌性的西雅圖海鮮連鎖Ivar的複雜動力學提供了一個鮮明的例子在該州的餐廳工作。公司有多個餐館,但也是一個雜燴植物計數作為一個食品加工設施。因此,55 Ivar核電站的員工工作現在有資格獲得疫苗,但超過300人工作實際上在餐館和食品服務。Ivar鮑勃數日總統說,DOH的原因分離這些員工到不同的資格等級“毫無意義”。

目前的時間軸是,餐廳員工可能需要等待一個多月才能獲得COVID疫苗,甚至更長時間。currently-mapped-out層貫穿4月26日,DOH說,餐館工人不會被添加到下一組(第二階段),定於”春/夏。”與聯邦政府敦促全國所有的成年人都有資格獲得疫苗在5月1日,似乎沒有任何時間窗口當餐館工人將優先在公眾之前——到那時,他們可能會有更多的困難使任命這樣一大群的一部分。與此同時,城市紐約和洛杉磯已經做了餐廳員工有資格獲得COVID疫苗,基於更靈活的計劃在各自的州,和馬薩諸塞州最近宣布,這樣的員工將符合條件的3月22日嗎。

州政府官員說,包括餐廳工作人員在一個加速時間表正在討論中。“然而,疫苗供應仍然是有限的,這使得資格決定非常困難,“衛生署發言人告訴食客。在金縣,約400000人將有資格從本周開始,但縣隻接收每周約50000第一劑量,因此足夠的照片已經是一個挑戰。金縣公共衛生內幕,當地衛生部門的官方博客,警告3月12日,“在接下來的幾周,不是每個人都是誰有資格獲得疫苗將能夠找到一個約會。“但有跡象表明,疫苗供應很快就會增加戲劇性的很快全國各地和其他國家,如俄亥俄州(比華盛頓更大的人口),也在相應地調整自己的疫苗資格計劃。

當地衛生官員還強調公平分配疫苗仍然是最關心的問題。金縣的衛生官員傑弗裏杜琴博士最近表示,71%的白人在金縣已經超過65的第一劑量COVID-19疫苗和60%的拉丁裔人和54%的黑人居民在同一年齡。但包括餐廳工作人員可以幫助在這方麵。“如果我們希望疫苗訪問是公平的,我們必須包括餐廳和酒店員工與其他重要的工人,”說特雷拉蒙特Belltown牙買加的餐館老板混蛋棚屋和西雅圖餐館聯盟的董事會成員,最近流傳的一個請願書敦促Inslee考慮包括餐館工人加快疫苗層。“百分之四十的我們的團隊成員在國家有色人種被報到上班在一個致命的流感大流行。”

總體的參數優先餐館工人疫苗分配方案幾個次之前(包括其他城市和州),但他們承受重複:餐廳開放更多的顧客沒有保護他們的員工隻是看起來冷酷無情,不合邏輯的和不負責任的。“我們一直最嚴重的行業之一,以及為數不多的行業,客人可以摘了麵具,暴露我們的團隊如果沒有保護,”米蘭達說高速公路老板梅麗莎。“我們應該得到保護。”

巴斯克斯下星期一去上班時,他知道派克可能真正開始熙熙攘攘的地方。他喜歡他所做的,但是有一個擔心。獲得疫苗不會解決所有問題,但它有助於把他心情舒暢。“我們可以在任何時候生病,”巴斯克斯說。“我覺得我們已經在前線,一周七天,給人一頓熱飯。這是一個要求很高的工作。”

• Inslee宣布加速疫苗時間表,但餐館工人仍然不在名單上(ESEA)
• 3月22日開始,西雅圖餐廳能增加室內就餐容量的50%(ESEA)
• 餐館工人疫苗資格和餐廳重新開放的狀態(吃)