市中心濱水區點鹽區宣布突然關閉

就在一年前,西雅圖的E3餐飲集團打開鹽區在碼頭55歲的一個城市首屈一指的就餐地點,無與倫比的普吉特海灣的觀點。E3經營其他許多餐館,包括著名的大都會燒烤和艾略特是牡蠣的房子和鹽區似乎是一個自然的公司名單的合適市中心的餐館。

周六,7月8日,鹽地區的官方Instagram宣布,這家餐廳關閉好立即、有效公平:服務將在周二的最後一天,7月11日。

E3創始人吉姆·羅告訴食客西雅圖通過聲明,“艱難”的決定是為了優先E3的其他餐館的健康。當我們看到了積極銷售的持續增長和改善操作的結果,很明顯,在鹽地區將持續和長期的經濟挑戰大碼頭改造接近迅速將影響餐廳的成功,”他說。“此外,勞動力短缺的挑戰,把資源給我們其他一家餐廳是我們公司最好的整體。”

鹽區很大程度上收到積極的媒體和5月舉辦了媒體事件兜售其全新的天井。這一舉動是全明星周的中間地上,當棒球遊客很厚,可能尋找海濱的就餐選擇。

這個閉包也正值其他餐廳組織的時刻,像伊桑斯托餐館和湯姆·道格拉斯和公司,似乎在市中心投資——兩個斯托維爾和道格拉斯打開或重新開放主要餐廳麵積在過去的三個月。同時,市中心的業務,包括餐館,長期以來一直抱怨不安全的和不衛生的條件,推動客戶和危害自己的員工。

更新,周一,7月10日下午5點。:本文從吉姆羅已經更新,包括評論。