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上周,西雅圖時報報道稱,加裏·斯奈德哥倫比亞城市機構的長期老板傑拉爾丁的櫃台和貝克山漢堡酒吧全盛時期,死於淋巴瘤57歲。
斯奈德是有傳奇色彩的個性和磁記憶時,他甚至擁有一個年輕的服務員杜克的海鮮,,次說,他是如此迷人的男人和女人認為他是調情。他工作在Belltown熱點城市和皇後宮廚房之前購買地中海餐廳在2002年與他的生意夥伴斯泰西Hettinger埃爾·格列柯,變成了表219年晚些時候。“施耐德Hettinger,他們的可愛的工作人員接待罰款的藝術優勢,”次美食評論家在2008年寫道Snyder:轉發這故事
當一對夫婦在喝一杯就在周六晚上關閉之前,斯奈德建議一杯Januik紅色,最貴的葡萄酒在短名單上,但他說他會收取12美元的價格的一半。“瓶子已經開放,我們將關閉在接下來的兩天,“是他聰明的理由。“這不會多好。”
(酒的日子一個昂貴的玻璃是12美元!)
斯奈德和Hettinger繼續開放的傑拉爾丁的櫃台-斯奈德的母親命名的2005年,和斯奈德與黨阮在2015年創辦了鼎盛時期。傑拉爾丁的對抗已經成為社區在哥倫比亞城市經典,理由法式吐司聞名,但不僅僅是食物,斯奈德和他的團隊幫助培養一個熱情好客的氛圍,顧客能清楚的感覺。他是如此著名的哥倫比亞城市周圍,有些人叫他附近的“非官方的市長”。
他讓人感覺看到和聽到,他真正感興趣的是他們,”舍溫Tolentino,斯奈德的生活伴侶,誰遇到了斯奈德在219表,告訴次。
在Instagram斯奈德,Hettinger分享了她的記憶:
加裏有辦法讓你感到特別和觀察。他是調情和關懷,問你你的家人是如何聯係你的方式讓你覺得你是唯一一個在房間裏。在過去的22年員工成為他的朋友和他的家人的延伸。
斯奈德是靠Tolentino和他的雙胞胎兒子傑克和路加福音。