馬歇爾把瑞秋雷切爾的薑汁啤酒(更新)

悲傷和令人震驚的消息了西雅圖本周食品世界,什麼時候西雅圖了報道,雷切爾·馬歇爾,瑞秋的薑汁啤酒的創始人和合夥人酒吧蒙大拿和納Borracho,意外去世,享年42歲從肝衰竭。

一個痛徹心扉的訃告寫通過見過執行編輯Allecia銀朱,馬歇爾的朋友,敘述了馬歇爾的善良,慷慨,和敏銳的眼睛的細節:

她激烈的熊媽媽能源和保護人們在她的軌道。她保留特別的憤怒對那些欺騙(或打開)附近的一個競爭業務的任何成員的朋友。作為讓我的情緒測量的人,至少在外麵,被這大風迫使愛的收件人是一個未知的領域。

“你近來一直安靜,”她可能文本。“一切都好嗎?“她多年等待的雲雀,怪人,Delancey-gave她熱情好客的仿生視覺。她告訴我一次,凱利羅南在雲雀確保她的員工向客戶當他們穿過門,離開時和他們分道揚鑣。她灌輸,在自己的業務。我真的忘記了餐館,但是一旦我們出去吃飯和瑞秋她很震驚也很憤怒,因為這個地方有塵土飛揚的暖通空調通風口。一旦她指出細節讓餐廳偉大不偉大不unsee他們。

那些不知道馬歇爾個人可能知道她在瑞秋的薑汁啤酒(RGB),她開始在廚房裏的約翰Sundstrom Licorous的酒吧。靈感來自她的時間生活在歐洲,薑汁啤酒是辛辣的,徹底的成人(盡管不含酒精的飲料),一個世界遠離典型薑汁啤酒。她從出售它在農貿市場上有四個店麵在西雅圖——包括旗艦派克的位置——她和航運產品遍布全國。

凱特和她的商業夥伴Opatz,她打開了廣泛慶祝國會山潛水蒙大拿2010年,這是第一個西雅圖酒吧雞尾酒在水龍頭。這是RGB旁邊直到薑汁啤酒生產設備已進入更多的工業空間。馬歇爾和Opatz跟著蒙塔納Borracho 2014年。

一周後,馬歇爾的死訊蔓延,死亡的家人發表了一份聲明,澄清原因。”雷切爾死於肝硬化引起的慢性ethanolism。換句話說,她喝得太多了太久,和她的肝髒停止運轉時,“家庭共享在聲明中說國會山西雅圖的博客。根據這句話,馬歇爾陷入蕭條期間COVID-19封鎖和使用酒精應對。“Covid褪色,但喝不,這成為自己的抑鬱,這是螺旋夾在當她死了。”

她通過指出,許多在國會山餐廳社區,包括雅拉總統泰勒切尼、Instagram發布這個記憶:

幾周前,我在商店看到一個可怕的情況她走過,我突然哭了起來,她說,關閉商店min和蒙大拿。她把我和我男朋友的照片fernet和薑汁啤酒,我平靜下來後,她跟我哭了…她說好的讓我們到處說我們感激的東西。她鼓勵我從來沒有對這個世界失望,記住,在這個世界上仍然有好人和助手。她繼續跟進在接下來的幾周內,告訴我她是多麼愛我,想確保我是好的。我希望人們不要隻記得她是一個成功的商業女性,但對她的同情。

馬歇爾發表自己的一部分西雅圖不僅通過她的企業,通過這些日常的護理行為。她會想念她的搭檔亞當·彼得斯和他們的兩個孩子,但她的傳遞也使一個洞在城市這將花很長時間來填補。

”雷切爾創建連接的能力以及與人的關係是鼓舞人心的,“說哎司機,彼得斯的妹妹和RGB的首席運營官。“我們將榮譽瑞秋的願景和遺產當我們學會跑RGB沒有她。”

更新5月5日,下午四點半。:這篇文章已經更新,包括關於死因的額外信息。

四方

瑞秋的薑汁啤酒(派克市場)

1530後巷,西雅圖,華盛頓州98101 訪問的網站