:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/72086277/IMG_0229.0.jpg)
二月中旬，巴拉德最受歡迎的餡餅店貝薩魯咖啡館，宣布他在Instagram上說，“由於最近廚房裝修引起的問題”，餐廳將關閉幾天。幾天後，另一個帖子說，這家麵包店需要比預期的關閉時間長一點，但是向球迷“這不是再見，我們很快就會重新開業的!”
但是,最新更新的帖子，發出了一種不同的、更令人擔憂的聲音:
目前，我們仍不確定重新開放貝薩魯的道路。這是漫長的幾年的調整(Covid)，隨後是幾個月的廚房改造並發症。
老實說，我們有點累了……而且feel it’s best to regroup for a bit so that we can find a path forward that’s sustainable for all. We wish we could give a more concrete plan, but unfortunately this is the best we can do for now.
二十多年來，貝薩魯一直是一個社區機構，也是糕點愛好者的目的地。它於2000年由詹姆斯·米勒(James Miller)揭幕，他曾三次進入詹姆斯·比爾德獎的半決賽。2017年，米勒和他的妻子凱蒂賣了店到Herkimer咖啡，然後搬到西班牙的貝薩魯鎮。盡管這家麵包店的所有權發生了變化，但仍有一批忠實的粉絲，他們排隊購買薄牛角麵包和時令水果糕點。
貝薩魯無限期關閉的消息在網上引起了軒然大波，一位Instagram評論者寫道，“我太愛貝薩魯了，我試圖挽救與你們糕點的失敗關係。”另一個人表示，如果關閉網站的原因是經濟上的，他可以通過GoFundMe捐款。
由於工人短缺和供應鏈問題，整個城市的餐館都受到了擠壓，這些問題迫使他們提高價格，推遲開業時間，或從菜單上撤下菜品。目前還不清楚這些問題是否影響了貝薩魯，或者管理人員和員工是否隻是精疲力竭——這是目前行業的另一個普遍問題。
貝薩魯管理層在給西雅圖Eater的郵件中寫道:“我們的情況並不特別或有趣，因為現在這種情況很常見。”“在我們的城市，食品和飲料真的很有挑戰性(新冠疫情，成本全麵上漲，等等)。很抱歉，目前我們能提供的不多了。”
3月17日下午2:07更新:這個故事已經更新，包括來自貝薩魯咖啡館的評論。