![一排啤酒罐坐在架子上](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/MF5jiU-ahjCYiyh-FJzO6BGNuzc=/0x0:4032x3024/1200x800/filters:focal(1694x1190:2338x1834)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/72027363/Image.0.jpeg)
小寫醞釀幾乎沒有生存的大流行。2020年5月,布魯爾和約翰·馬蒂搬出他的公寓在啤酒廠節省租金,啤酒廠被迫休假全體職員。雖然足以完全重新反彈,周三小寫再次宣布關閉其酒吧,這次是永久,為了專注於批發,直銷。
“啤酒不是結束,隻是改變,“小寫的老板克裏斯·史密斯說。“現在,複雜的零售是不值得的。”
史密斯說,主要的問題是,周圍的喬治敦社區不再吸引的遊客,可能由於西雅圖人環遊這個城市越來越堅持他們自己的社區。(國家調查表明,出去不太重要比。許多美國人)”似乎人真正本地化超過他們在過去,”他說。“交通在幾乎所有的社區。”
另一個因素是,在過去的幾年裏,小寫字母開始包的啤酒瓶子和罐子。在2019年,它推出了西雅圖LiteRainer啤酒那樣光啤酒,在經典的一家出售“粗短”瓶子。當大流行,小寫字母開始罐裝啤酒為了保持業務。
“我們從來沒有打算成為一個包裝啤酒,”史密斯說,但是包裝提供了小寫的方式關注釀造啤酒,而不必擔心運行一個酒吧的來龍去脈。小寫計劃啟動一個“俱樂部”可以將發送用戶每月兩個新的啤酒。啤酒也將獲得更多的參與批發,可能啟動大規模西雅圖Lite。
雖然史密斯興奮小寫的未來的計劃,他承認這是一個移動的必要性——如果酒吧做了2018年的水平,啤酒廠不會考慮改變其策略。“也許我們是在酒吧這種地方不是他們曾經是什麼,”他說。
被賣給了麵包店的空間深海糖和鹽,這是擴大業務。