悉德Suntha發布更多細節關於他36-Course武當晚餐

西雅圖廚師悉德Suntha西雅圖彈出重視現場當他在6月宣布計劃8小時,36-course武當主題晚餐在安妮女王Beerhall。與事件幾周時間9月11日中午,廚師最近透露所有的細節與參與廚師和演員的名字。

廚師來自各種不同的餐館在西雅圖地區,與Shubert Ho (FeedMe好客的主人和餐飲集團),裏斯Nunnelee安妮女王Beerhall(廚師),大衛·範風暴(鉛彈的蜂蜜的所有者),埃德·史密斯(混亂),德納裏峰Foglietti(副廚師長叫青蛙),MacKenzie DeVito(沒有骨頭的所有者),路易斯Brambila(廚師的菜欄Dojo)和托馬斯德二世弧(廚師)。埃德蒙茲酒吧奈爾斯孔雀有策劃九喝配對晚餐(不含酒精的選項)。

一般入學票是網上為333.33美元,這是大約425美元費用和服務收費人員後,與貴賓票之前的費用超過1200美元。一頓飯的票價似乎陡峭,但它很類似的ten-course品嚐菜單名廚像Shota中島以每兩個月在西雅圖。這晚餐是18-course, 8小時的事件。

雖然事件與這許多參與者可能對一些人焦慮情緒,Suntha說他對這個事件會在每一個細節在他的腦海中多年來,他習慣了混亂。

“我曾經希望這個檢疫期間我們不可能事件、“Suntha說。“Foodtrucks就像宇宙中最混亂的事情,所以你習慣混亂當你工作在食品卡車。”

何鴻燊的菜肴將包括一個椰子飯arachini,麻婆豆腐和油封的麵包雞大腿,雞皮膚,漫步,和草辣椒脆,和Brambila將完成一道菜叫吳唐果餡餅,用椰子宇部坯子,味噌焦糖、甜菜根蛋白、蘭花、蜜餞漿果,和一個宇部未曾,一道菜叫做C.R.E.A.米,由荔枝非常好色潘丹雪紡蛋糕horchata奶油乳酪,荔枝魚子醬、朗姆酒、雪塵,杏仁蜜tuile。

表演也將運行範圍,從三個地方單口喜劇喜劇演員,生活畫,大提琴,武當派瑣事和辣醬吃競爭,霹靂舞一樣,嘻哈音樂集。也將有Wu-Tang-themed逃離房間,揭示了晚上的菜單。

“不管你,你會有一個好的時間,“Suntha說。“隻有這麼多,對每個人都有一些。”

高峰的一些菜,飲料,和表演晚餐,路經南湖聯盟這個周末星期六市場將提供一個預演的彈出。