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廚師約翰·霍爾一直波瀾在太平洋西北地區自從他搬到麵積在2021年底。通過彈出窗口和廚房收購,Alabama-raised廚師和所有者郵局派將他的南方食物華盛頓州。這個陣亡將士紀念日,5月30日大廳將合夥人黛博拉·泰勒和斯科特·羅斯湯森港Finistere。客飯菜單包括選項如牛尾肉醬,小龍蝦意大利寬麵條,和紐約地帶牛排與粗燕麥粉,蔥,將鬆露。大廳甚至在從南卡羅來納公司航運粗燕麥粉安森米爾斯的真實聯係。
在2014年推出郵局派之前,大廳與獲得米其林星級廚師和餐館在歐洲和紐約這樣的城市本身,多謝!酒館,百福烤肉店。
霍爾和他的搭檔打算定居在布雷默頓地區專注於家庭。而最終想要開自己的餐館,他介紹自己的地區通過彈出窗口和廚房的收購。
“黛博拉(泰勒)在本質上和我一起工作,”霍爾說。“我說,‘嘿,我想做一些事件在太平洋西北部介紹自己在這個領域的人。“然後我們就想出了這個主意。”他補充道,“我真的覺得很高興他們的開放和歡迎我。”
保留為陣亡將士紀念日Finistere可以通過電話或電子郵件。
在前一個事件為母親節,大廳與哈馬哈馬牡蠣酒吧的菜單收購和私人晚宴在海灘上農場的人字形座位區。
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