按照傳統,《食客》雜誌在年終采訪了當地的作家和編輯,討論了各種與餐廳相關的話題。本周每天回來看看專家們的更多食年反饋,看看所有的一年到頭這些年來的覆蓋麵。
有沒有哪一家餐廳是你覺得對當地社區有幫助的?他們是怎麼做到的?
梅格·範·惠更,美食作家
標誌泰式食品盒在U區,他們把大量方便的小食直接分發給無家可歸的社區,事實上,他們甚至動員並訪問帳篷城市分發這些食物。他們免費為許多學生、因疫情而破產的人以及幾乎所有饑餓的人提供食物。馬克和皮查·平考真是太好了。他們真的隻是想喂飽每個人。
拉博伊德記者
Askatu麵包店在疫苗接種診所為免疫功能低下的護士提供無過敏原的午餐。
艾米·裏佐,編輯,迷戀西雅圖
糕點項目是一個組織,為麵臨障礙的個人提供免費的糕點培訓,所以他們已經在為社區提供24/7的服務。但當今年羅伊訴韋德案被推翻時,他們立即采取行動,舉辦了一場支持“反種族主義麵包師”的籌款活動,所得款項將用於生殖權利和安全墮胎。參與其中的人有聖餅,Mamnoon,倫敦飛機,義工公園咖啡廳等等。
Corinne Whiting,旅行/生活方式作家和編輯
盡管遭遇了無數次闖入和其他挫折,火星上的生命繼續為國會山的社區提供一個誘人的、乙烯基和素食主義的空間。
資深編輯Gabe GuarenteSEAtoday
高速公路繼續在社區廚房和青少年項目“小野貓”上做著出色的工作,該項目為孩子們舉辦食物教育、藝術和文化活動。