六個聳人聽聞的漢堡國際口味在西雅圖

西雅圖是堆滿了餐廳服務優秀的美式漢堡,最好的是跟蹤西雅圖吃漢堡的地圖。但城市的國際化的本質也催生漢堡的值得注意的變化與國際影響,包含有趣的成分從蝦幹石榴種子到老撾發酵五花肉。

這是一個最好的國際指南6漢堡,炸黑katsu-style漢堡不錯從建立當地連鎖店,巴基斯坦街頭風格漢堡配沙拉和羅望子醬一新的食品卡車,和更多。

全盛時期酒吧和餐廳

當合夥人見鬼阮是預想全盛時期的菜單,他想要包括一個漢堡讓人想起他的媽媽的烹飪和出生越南的國家,因此,西貢漢堡誕生了。它的核心是一個1/3-pound帕蒂用50%牛肉、豬肉,30%和20%的蝦,煮七八分熟,而多汁。漢堡是banh mi-like醃蘿卜和胡蘿卜,Srirachi蒜泥蛋黃醬,墨西哥辣椒和香菜。越南風味,從訂單開始與蜂蜜muoc cham醬全盛時期的翅膀。

全盛時期酒吧和餐廳

隻是漢堡

翻譯從韓國烤肉的字麵意思是“火肉”,和烤肉漢堡在漢堡大學(前哨地區和弗裏蒙特)既辣又結實的。廚師/老板凱文公園使用肋眼牛排漢堡因為它豐富的和黃油。肉切片是治愈隔夜的醃泡汁醬油,芝麻油,和其他“秘密”的成分,使肉嫩,美味。漢堡還包括焦糖洋蔥,烤墨西哥辣椒、烤蒜,生菜,番茄,瑞士奶酪,蛋糕麵包housemade蒜泥蛋黃醬。得到的大蒜薯條完美的伴奏。

Katsu漢堡

panko-breaded Katsu漢堡是一係列日本式,油炸肉漢堡。而牛肉、雞肉,甚至豆腐,是選擇,katsu豬肉是經典的選擇,精彩與日本蛋黃醬和tonkatsu醬,再加上標準的配料的卷心菜,西紅柿,紅洋蔥,和泡菜。如果你不能決定,嚐試解決富士山,裝滿三個katsu餡餅(雞肉、牛肉和豬肉),三種類型的奶酪,和三個醬汁,加上雞蛋和熏肉。紫菜薯條和抹茶奶昔幫助一個頹廢的快餐融合餐當地連鎖店,成立十多年前由Hajime佐藤(後來賣給了斯蒂芬妮·康)作為一個休閑日本Mashiko替代他的前任壽司餐廳。

Sazon廚房

當奧爾多貢戈拉在他Sazon廚房菜單,他想要一個“美國”替代他的蛋糕,墨西哥卷和油炸玉米粉餅。漢堡是有道理的,但區別於其他巴拉德地區的漢堡,他回到墨西哥概念,讓帕蒂安格斯牛肉和香腸分別占80%和20%。除了煙熏燒烤醬,漢堡有芥末,很好地匹配大幅風味香腸。還在Macrina合情包子是鱷梨沙拉醬、馬蘇裏拉奶酪的慷慨大量地殼,而泡菜和生菜坐到一邊。漢堡是配香土豆以及更多的燒烤醬和牧場浸漬,使內部。廚房員工跟著唱的音樂————你將進一步運輸到墨西哥。

傑伊·弗裏德曼

拉裏加入

拉裏加入巴基斯坦“卡車停下來,”和Sheraz馬利克和Saira Bano適當食品卡車停在一個加油站,在貝爾維尤汽車站。巴基斯坦的音樂和場景彌漫卡車和帳篷形的麵積,和菜單包括各種興致很高的漢堡。的Zami Chapli與幹牛肉餡餅石榴種子為鬆脆的口感和添加配有沙拉(一種香料和香草酸奶醬),家庭製作番茄醬、綠薄荷羅望子醬。還有bun-kabab,親愛的巴基斯坦街頭食品,被認為是“窮人的漢堡,”潛艇的牛肉餡餅素食一用扁豆和土豆(和各種香料),加上一個雞蛋。

金牛座牛

金牛座牛準備老撾菜毫無歉意,但當三個廚師所有者(Khampaeng Panyathong,悉尼克拉克,和Jenessa Sneva)調查了集體協定在餐廳菜單,他們立即想到一個漢堡和一些實際的老撾成分。一雙豬肉和牛肉餡餅,砸和烙印,但仍多汁,都伴隨著som moo -發酵五花肉,是一片培根Lao-style”。“醃紅洋蔥借給酸度,切芋頭莖提供危機,通過豐富和削減香菜。絕妙的歲的波蘿伏洛幹酪融化,它讓人想起你會發現在老撾菜。然後有老撾蘸醬的使用被稱為jaew,通常由魚醬,辣椒和糖。在這個漢堡,找到jaew的香馥bong飆升mayo-based醬和番茄jaew增加鮮味。最終結果:一個複雜的和迷人的漢堡。