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曆史U區潛水學院酒店酒吧在2020年關閉後恢複

酒吧的新幹事做了一些光裝修和擺脫了微波爐,但希望保持老地方活著的精神

木門,金色的浮雕顯示說,學院酒店酒吧的雕刻麵貌的學者和一個綠色的門離開了。
大學客棧酒吧設在一棟建築的國家史跡名錄”,。
由珍Gonyer-Donohue

Jen滑艇以及乒乓球等幾個項目有一些喜歡,如果模糊,記憶的大學客棧酒吧就像當她是一個普通30年前。“重,很重,重的毯子的煙可能在前4英尺(酒吧),”她說。“我的意思是,這是90年代。這是一個偉大的時間,對吧?那時候我們都很興奮喝紅鉤。和我們所有的朋友在樂隊出名。”

滑艇以及乒乓球等幾個項目現在在曆史性的新管家U地區出沒,7月重新開放在保持休眠了一年。報道去年秋天威斯康辛大學出版《每日、滑艇以及乒乓球等幾個項目加入她的丈夫阿爾•多諾休和朋友賽斯·霍華德(柯林斯酒吧的老板最後滴瓶店)在接管後的租賃和名稱空間大學客棧酒吧2020年7月之前的業主收下來。所有三個長期潛水的粉絲,甚至滑艇以及乒乓球等幾個項目在那裏工作作為一個服務器在90年代,寫她的威斯康辛大學研究生論文的一部分。很快,三人著手計劃今年夏天上市的酒吧的複興。

“除了繪畫,清潔,和木製品,沒有許多重大變化可見客人,“滑艇以及乒乓球等幾個項目說指出,建築是超過一百歲,曾經是一個存儲空間。“幾乎所有的重大革新係統沒有真正見過,更新和電氣安全,很多不必要的代碼更新,更現代的廚房設備、計算機係統,更好的酒吧設備。除了酒吧的反饋是“光明”——由於35 +多年的室內吸煙終於畫,這種空間仍然是美妙的酒吧一直都是。”

菜單也沒有得到多大的改革,包括支柱喜歡玉米片和研磨機,但現在有一個新的肉丸三明治滑艇以及乒乓球等幾個項目稱已大受歡迎。沒有微波,但空間仍然是有限的在廚房裏(沒有油炸鍋或燒烤),所以酒吧可能會堅持基礎知識。在草案從當地的啤酒廠的啤酒如Cloudburst,強壯的,拉文納,除了PBR老學校的顧客。而啤酒是重點就像它的過去,有一個完整的酒吧服務經典雞尾酒與新鮮果汁。

大學客棧酒吧的新的迭代為室內服務開了整整一個月,沒有疫苗要求條目(盡管在華盛頓的其他地方一樣,麵具是必需的8月23日開始)。和業主正在創建一個戶外甲板上的很多在主要入口的對麵。

不過,主要目的是試圖奪回了酒吧的氛圍吸引。“所有的傳統企業在西雅圖快速關閉,對我們真的很重要,我們保持曆史,使其盡可能接近它一直是什麼,“說滑艇以及乒乓球等幾個項目。“我真的不覺得它是我的。它屬於社區,你知道——這是每個人的地方。”

大學客棧酒吧

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