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人氣快閃餐廳Oaky 's texas - mex即將開設第一家餐廳
橡木的美墨邊境烹飪-它有一個2019年，在Interbay的206批次酒廠進行了短暫的、受歡迎的工作-將於中環昃臣街2524號開設新餐廳。據官方消息Instagram頁麵該劇將於今年夏天上映一些延遲雖然沒有透露確切的日期，但Oaky 's已經開始了一些預告，從7月12日星期一開始。在項目在菜單上試運行的是牛腩烤肉，肉餡卷餅，雞肉青苔和碎波多貝洛，所有的都有墨西哥卷餅，墨西哥卷餅或墨西哥玉米粉餅的形式。也有零食，如queso和frito派，加上一些酒的選擇，包括瑪格麗塔酒和番石榴朗姆酒潘趣酒。這家店由前德克薩斯人詹姆斯·巴林頓和堪薩斯人馬特·戴維斯經營木材店燒烤在同一個街區，這是一個相當多肉的搭配。
明星廚師Shota Nakajima將開放Taku室內餐廳7月15日
剛剛成功進入決賽頂級大廚:波特蘭中島Shota Nakajima將擴大他的日式炸雞店的服務塔庫風很快。7月15日星期四，這家舒適的國會山餐廳將開放室內用餐。自5月以來，這家餐廳一直隻經營外賣餐廳。Taku的食物菜單將基本保持不變——卡拉雞塊、漢堡和薯條——但增加了一些新東西，包括西瓜沙拉、炒飯配菜、小豆蔻米布丁、新鮮水果和格蘭諾拉麥片作為甜點。酒吧的菜單，除了提供外帶飲料和果凍，還將推出一些新產品，包括酒桶雞尾酒(如用jalapeño伏特加、米多裏酒、清酒和酸橙調製的辛辣雞尾酒)，鍋爐啤酒，以及用完美碳酸化的機器製作的海球。在預演期間，中島的幾個同事頂級大廚選手們紛紛到場支持，包括Byron Gomez, Avishar Barua和Gabriel Pascuzzi。
西雅圖的“歡迎回來周”旨在幫助城市企業
7月12日，星期一，西雅圖市長珍妮·杜爾坎宣布“歡迎回來幾周,”的一部分一係列的新舉措旨在幫助該市的小企業，計劃在唐人街-國際區、先鋒廣場和西湖舉行活動。第一項活動將於7月17日和18日在興海公園舉行，以慶祝當地的食物和文化。此外，還有折扣在附近的餐廳，優惠券，和500美元的標簽網站的Intentionalist．參與該計劃的一些企業包括支點咖啡，混蛋小屋，Bangrak市場，胡德著名咖啡館和酒吧,翡翠花園．