Willows Inn麵臨種族主義、性騷擾和欺騙的指控

在一個4月27日《紐約時報》暴露在美國，朗米島廣受好評的Willows Inn餐廳的前員工指責這家餐廳簡而言之就是一個噩夢般的工作環境。文章中一些最令人不安的說法是，廚師老板布萊恩·韋策爾(Blaine Wetzel)和餐廳經理裏德·約翰遜(Reid Johnson)在Willows Inn監督了性別歧視、性騷擾和種族主義欺淩的模式，據稱工作人員捕食來自該島的十幾歲女孩。這篇文章還聲稱，精心打造的本地采購形象是錯誤的，從雜貨店購買的產品被誤認為是島上生長的食材。

韋策爾否認了所有關於性別歧視、騷擾和種族歧視的指控，他還駁斥了大部分關於成分來源的指控。約翰遜沒有對《華爾街日報》發表評論次為了這篇文章。

的次采訪了35名前員工，其中包括女員工，她們說自己經常遭受男同事的性騷擾，還有女廚師，她們多次被阻止晉升。其中有一些十幾歲就開始在Willows Inn工作的當地人，他們聲稱某些男性廚房工作人員對他們進行了不適當的觸摸，並向他們提供酒精。

莎拉·萊奇沃思(Sarah Letchworth)曾是一名女性員工，15歲時開始在威洛斯酒店(Willows Inn)工作。她說，她的男同事經常拿《朗米島16號》(Lummi Island 16)開玩笑，意思是“你隨時可以做愛，任何令人毛骨悚然的掠奪行為都可以。”她還聲稱，在她18歲的時候，韋策爾曾提出開車送她回家，但他強迫她先在他家喝酒，然後酒後開車送她回家。

韋策爾在文章中否認了萊奇沃斯的說法，並就女廚師在他的廚房裏沒有晉升的指控說:“我全心全意地支持女廚師(以至於我娶了一個女廚師)。任何聲稱我不支持女廚師的人都是在撒謊。”

除了一種厭女症的氛圍，次他還采訪了一些聲稱語言欺淩很猖獗的前員工，其中包括聲稱韋策爾會“用一個貶損智障人士的詞來貶低他們”。文章中的消息來源還說，韋策爾使用了“種族主義語言”來描述拉丁裔員工和亞洲客戶，韋策爾否認了所有這些指控，他的措辭與他的性別歧視和性騷擾反駁相似:“我的繼母和哥哥是中國人，我的妻子是墨西哥人，任何聲稱我是種族主義者的人都在撒謊。”

這個故事描繪了一幅據稱多年來在柳樹旅館幕後發生的殘酷畫麵，但欺騙文化顯然也延伸到了盤子上。盡管這家餐廳吹噓自己精心準備了朗米島(Lummi Island)出產的農產品(尤其是酒店自己的小農場)，但前員工稱，大部分食材實際上來自大陸的供應商，有時甚至來自雜貨店。

餐廳廣告上說的來自朗米的“野生鹿肉”實際上是在愛達荷州農場飼養的，其中一道菜中的“烤雞汁”據稱來自於在好市多(Costco)購買的家禽。2017年至2019年在該餐廳工作的一線廚師朱莉婭·奧爾莫斯告訴《華爾街日報》:“第一天，我就把冰凍的阿拉斯加扇貝切成粉紅色唱歌扇貝的形狀和大小。次了。韋策爾也否認了這些說法，他說:“我們從來沒有歪曲我們的原料來源，”但他承認，許多原料來自倫米以外的地方，包括有機雞。

的次“在柳樹旅館之後不久，報告就到了解決了一樁60萬美元的集體訴訟在這起案件中，前雇員指控韋策爾和管理層“沒有按照華盛頓法律支付所有工作的最低工資、加班工資，以及提供或支付休息和用餐時間”。這起訴訟與大約四年前該餐廳收到的一份勞動違法通知有關，據稱該餐廳違反了勞動法，因為它的“舞台”廚房的實習生他們通常在高檔餐廳免費工作，每天工作14個小時，沒有加班，日費低至50美元。

作為回應，餐廳取消了分期付款計劃，但是否認有任何不當行為．雙方於2020年10月達成和解。韋策爾告訴西雅圖Eater，訴訟指控“一點都不準確”，並聲稱這是“這家專業律師事務所用來嚴重惡化我們2016年收到的傳票的工具”。

西雅圖美食家聯係了韋策爾和約翰遜，希望他們對《紐約時報》中的指控做出進一步評論《紐約時報》文章，但在發表前沒有得到回複。如有進一步消息，我們將及時更新。

• 這個島是田園詩般的。作為一個工作場所，它是有毒的《紐約時報》

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