兩年來,自學成才的貝克帕梅拉Vuong建造了一個忠實彈出麵粉,服務頹廢蛋糕甜甜圈,長長的隊伍。現在,經過緊張的2020年大流行期間構建一個麵包店,第一固定位置的甜點店開業後本周在希爾曼的城市。一個成功的Kickstarter運動籌集了90000多萬美元,幫助Vuong到達終點線。
麵粉盒子的原始股,食客可以預訂周一上午10點開始——將是有限的,。對當前菜單Vuong受歡迎的焦糖布丁的甜甜圈,一切麵包圈甜甜圈充滿生細香蔥奶油芝士,肉桂卷,和兩個旋轉甜甜圈味道。現在,後者是甜玉米品種(Vuong的妹妹的最愛)和乳粥,輕輕豆蔻香米飯布丁和開心果(曾建議粉絲)。
Vuong還計劃激起其他糕點在新商店,包括fried-to-order煎餅、奶油蛋白甜餅,香甜美味的烤麵包片,很多靈感來自她最喜歡的童年記憶。菜單上的第一個蛋糕將會是一個個人牛奶和蜂蜜混合。
在飲料方麵,會有拿鐵咖啡,美式咖啡,滴咖啡,冷啤酒從當地著名的咖啡店無邊無際的咖啡。在不久的將來,Vuong錨頭說她會添加特色飲料,如著名的害羞熊霧(鐵觀音與燕麥牛奶和焦蜜烏龍茶)。
自Vuong正在自己的現在,麵粉盒子沒有步行或在家吃飯服務開始。但是空間——以前住烤雞最喜歡大Chickie——已經被更新的目的是提供一個聚會的地方。有年份的手臂椅子和沙發坐在洋溢著休息室,水晶吊燈掛在freshly-stained作為梁基的天花板,和手工製作的咖啡桌。Vuong和她的家人做了所有改造自己。
雖然之前努力土地永久位置下降在2018年通過,這個位置似乎是一個不錯的與麵粉盒子,因為Vuong在南西雅圖和大Chickie長大提供了一個平穩過渡後,去年關閉了。
路邊皮卡將在周四到周日,從上午11點到下午2點。外,有一些野餐桌可以在一開始就對那些迫不及待地想回家,然後再深入他們的甜甜圈。食客可以留意官方Instagram頁麵為更新。
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