第一個城市在美國感受到COVID-19的嚴重影響西雅圖經曆了驚人的損失,但也顯示其韌性。無論是廚師開始社區廚房、基層組織形成援助他們的鄰居,或非營利組織服務需要一個免費的餐的人,城市的助手已經加強了主要的方式。
有這麼多的工作要做。與熱情的示威活動為社會正義強調社會的不平等,這是比以往任何時候都更為緊迫,推動更大的食物邊緣化社區之間的訪問。隨著餐飲業的經濟影響的卷各種停工,工人在低端的薪酬規模仍然需要支持,特別是在聯邦緊急援助與新的救濟在站點幹涸。
對於那些想要做他們的部分——無論是通過捐贈錢,時間,或兩者兼而有之——它似乎很難決定投入資源的最佳地點。這就是為什麼吃西雅圖了非營利組織的選擇列表,互助組織,和該地區的其他機會展示解決饑餓時產生影響,餐廳的支持,和食品正義。
編輯們竭盡所能,讓獸醫組,但它總是重要的,確保每個組織與一個人的價值觀,透明,良好的記錄。有疑問時,給予現金總是一個好的電話,因為慈善機構傾向於知道最需要在哪裏。它永遠不會傷害,問,對於那些仍不確定最好的方式作出貢獻。
互助組織
這些網絡一般不隸屬於任何政府主導的官方組織或者非營利組織,而是依靠基層組織通過電子表格,Facebook群組,Google Doc注冊或其他非正式的手段。這也許是最直接的形式參與,並已出口許多家庭廚師讓人喂在大流行期間。他們還幫助分發f抗議者ood和物資為黑人的生活問題,特別是在西雅圖,互助團體推動支持國會組織抗議(切)。這裏有一些值得注意的那些目前活躍。
COVID-19團結網絡:今年3月,這一組創建了一個基金通過雜貨店交付支持社區,社區站,和直接的現金贈款支持無證工人,曾被監禁,和其他人。它仍然是通過接受捐款GoFundMe和組織資源的努力。
COVID-19互助金縣南部,東區:這網絡提供服務(包括雜貨交付)對免疫功能不全的人來說,無證工人,BIPOC,”+社區。該集團正在尋找誌願者和捐贈,尤其是雜貨南西雅圖家庭需要。停住了幾周10月通過積壓請求,但恢複10月31日。
我們得到了這西雅圖:當地的科學作家艾倫Kuwana開始這一行動美聯儲,成千上萬的前線跨多個網站自春季衛生工作者。醜角的披薩,Zaika,FOB戳酒吧,上鍋甜甜圈,庫克韋弗,Rubinstein百吉餅,搬運灣咖啡館,和其他幾個人在餐館吃飯。Kuwana仍在運行操作自己,不過,正在尋找捐贈來維持。
西北麵包師傅:這種集體的業餘麵包師組織通過Facebook旨在幫助新麵包師學習工藝和支持初創企業。它最近啟動了一項計劃“社區餅”送麵包的社區合作夥伴Hopelink每周,支持3000個家庭。
塔科馬互助集體:這基層組織與塔科馬社區生成資源和服務跨多個社區。它有兩個活躍的食品項目:COVID-related免費食物交付已經自3月以來,和供應中心分發食物,零食,和其他物資抗議者和那些經曆住房不安全感。它在這裏接受捐贈。
誌願服務機會
給時間是最好的方法之一來積極支持與食品相關的慈善機構和其他組織。雖然COVID-19預防措施限製許多麵對麵的互動,以下組織實施各種安全協議旨在保護誌願者和那些依賴於他們的服務。現在,許多組織比以往任何時候都更需要援助之手——特別是食品銀行,已出現大幅下降人協助COVID-19危機爆發以來,由於老年人口的誌願者。這是組織尋找參與者。
西雅圖市區聯盟:與伯德巴爾的地方,這一點90歲的組織——有各種各樣的項目和宣傳活動——每個月需求的家庭提供食品。這也是尋找誌願者協助辦公室管理和無家可歸者援助。
美國金縣:與當地食物銀行西雅圖著名的國家組織提供免費送貨上門的食物盒子COVID-19大流行期間,以及學校停課期間免費膳食的家庭。誌願者和捐款的機會可以在這裏找到。
食物的生命線:的一個主要經銷商在華盛頓州,食品銀行這一組與300年食品銀行合作夥伴,庇護所,和餐項目提供富有營養的飯菜,來給那些有需要的人。它麵臨著一個誌願者短缺早些時候COVID-19大流行,和希望帶來更多的現在增加產能。
城市的水果:這個地方非營利組織幫助收獲水果從數百個家庭在西雅圖地區,然後分配產生自由全城的社區合作夥伴。這是目前尋找誌願者稱為食品數量的新賽季。誰想幫助收獲,捐贈水果,或者支持的努力可以在這裏報名。
北熱線:這北西雅圖緊急服務和食品銀行操作服務於湖城和痛苦的湖社區。這是積極尋找誌願者撿東西,做交付,組織食品驅動器和其他任務。有興趣可以電子郵件volunteers@northhelpline.org詢問。
西北收獲:這個全州組織旨在增加獲得營養的食物給饑餓的人,與375年食品網絡銀行、餐飲項目,並向學校。在金縣,有誌願服務機會合情社區市場的排序和協助客人。
饑餓救濟:食物銀行,站、社區廚房
最重要的服務之一,可以做在這些困難時期是給饑餓的人一頓飯。許多誌願者節中提到的食物銀行符合這個要求,但是下麵的組織也需要一些金融支持發展項目。在一起,他們有成千上萬的飯菜在西雅圖家庭需求,老年人,殘疾人,以及更廣泛的社區COVID-19大流行以來,將依然強勁。
西雅圖社區廚房集體:今年3月,筆架山菲律賓餐廳高速公路其空間變成一個社區廚房服務那些在該地區需要一頓熱飯。它已經發展到包括其他廚師,彈出窗口和餐館,包括,布朗女孩廚師!,糖山,罩有名的麵包店,外籍人士晚餐俱樂部,遊擊隊披薩廚房和廚師阿卜杜拉的太空給人倡議。信息如何通過Venmo捐贈可以在高速公路的網站上找到。
巴拉德食品銀行:成立於70年代末,這個組織美聯儲地區家庭需要幾十年,和有一個金融計劃旨在阻止拆遷。這是目前構建 新工廠明年秋季,這將有助於食物銀行服務新領域,到2022年達到每周1700戶 。捐款還在接受當前位置仍在運行。
FareStart:這組織提供餐廳服務工作培訓的人掙紮在貧困、成癮、無家可歸、或犯罪記錄。還經營著一家社區廚房曾超過800000緊急食物危機以來,和接受捐款。
FeedMe酒店和餐廳組:這Edmonds-based餐飲公司有多個不同的慈善工作,包括喂養衛生工作者通過社區廚房的海鮮餐廳鹽和鐵。它還推出了一個學校午餐計劃的下降遠程對孩子學習。
菲律賓的西雅圖社區高級餐計劃:20多年來,這個組織在南西雅圖為午餐為菲律賓提供其他支持服務老年人,一個特殊的營養師。群島附近的餐館有捐贈所得Balikbayan盒銷售的一部分程序,但社區中心也接受直接捐贈。
佤邦食品基金:這新的救助基金西北,通過慈善組織,支持食品銀行,站在整個國家,幫助他們維持供應和分銷能力。這是一個越來越重要的函數作為購買力和儲備大幅減少流感大流行期間,和基金接受捐贈。
終身:的組織一直致力於幫助那些受艾滋病影響的,現在集中努力喂老人和高危個體生活在流感大流行期間隔離。這個項目有一個餐讚助項目可以使用捐款。
派克市場食品銀行:的派克實體組織分發自由雜貨到市中心的社區。在大流行期間,調整其業務分配預包裝的塑料袋和暫停食品捐贈。該集團還接受捐款然而,。
西西雅圖食品銀行:的西西雅圖的組關注糧食安全及係統性的不公正的問題合並在今年春季的早些時候與西西雅圖熱線,它可以提供更多的服務社區人口無家可歸。這是目前接受捐贈。
工人和餐廳救援
西雅圖的餐飲業已經忍受了由於COVID-19大幅裁員和救援需要繼續,因為——正如本文介紹聯邦救濟是不存在的。以下組織跨越一係列的服務,從餐館提供救濟自己,這樣他們就可以維持下去(包括免費法律顧問和貨幣補貼),支持調酒師和服務員解雇他們的工作,開發一個安全網,農民在國家的東部。
板基金:這新計劃——前星巴克首席執行官霍華德•舒爾茨——提供4月推出500美元的一次性支付金縣餐館工人最近失去了工作或流感大流行期間小時嚴重削減。雖然它不再是接受捐贈,繼續接受應用程序和資金分發給那些有需要的人。
社區上升:這個組織已經成立了一個虛擬診所為小企業提供免費法律谘詢,如餐館、影響COVID-19。誌願律師提供遠程谘詢60分鍾,該集團正在尋找更多的法律,籌款,grantwriting專業人士。
SLU室小型企業和非營利組織救援基金:與區域科技公司主要建立在家裏工作政策直到2021年,企業圍繞南湖聯盟業務已出現大幅下降。這個基金旨在幫助餐館和其他機構的一係列資助,和尋找捐款達到250000美元的目標。
CID餐館和其他小企業救援基金:收集的錢這個基金旨在直接財政支持國際地區影響很大的COVID-19和種族主義反對對企業。第三輪資助已經宣布,捐贈仍然被接受。
西雅圖小費罐裏:這網站允許捐贈者直接給現金前員工在服務行業下崗或失業。錢可以通過列表發送隨機或查看工人簽署了網站,由什麼餐館雇用他們。
La Casa Hogar:的Yakima-based組織專注於幫助Latinx家庭在該產區與光明麵,總部位於華盛頓的組織Nuestra稱Casa秘魯啟動緊急救援基金。這筆錢將去覆蓋基本需求是該產區的家庭可能會失業(或不願工作由於健康問題),很少或根本沒有獲得政府的支持。
食物公正、教育和宣傳
提供食物給那些經曆經濟危機期間COVID-19不能忽視深不公BIPOC嵌入在食品係統。幾個這些組織試圖解決其中一些問題,無論是移民爭取權利和糧食主權,增加訪問在邊緣化社區健康的飯菜,喂抗議者。或者開發一個更公平的飲食文化。
費用:這西雅圖的組織BIPOC青年領袖倡導工作,維護食品的可訪問性和安全在低收入地區的城市。這是目前願意捐款,並已啟動了一項計劃,旨在為家庭提供預付Visa卡購買雜貨。
食品創新網絡:一個程序的全球對當地,這個組織旨在增加獲得社區的健康食品SeaTac / Tukwila和金縣南部地區。有廚房香料橋等項目,這是一個商業孵化器資源不足的居民,主要是移民和難民,和捐款是受歡迎的。它的食品大廳Tukwila在9月開幕。
黑咖啡西北:海岸線的新黑人咖啡館也是一個社區中心,對社會公正的工作。非營利組織在10月份推出了選民登記運動,並將推出幾個由年輕人主導的行動,包括咖啡師培訓項目、課外學習一小時,和一係列的談話圍繞著緊迫的問題,如無家可歸。
社區社區發展:這樣的女性基層組織在貝靈漢致力於移民權利和糧食主權(人民健康的權利和文化上適當的食品通過生態可持續的方法)。這是目前接受捐贈。
GRuB:Garden-Raised賞金是一個當地的非營利組織,旨在促進更健康的食物係統在社區內。它有幾個COVID-19-related資源,包括後院花園建設項目,這是接受捐款。
黑人農民集體:這群當地活動家旨在為BIPOC種植者創造更多的機會,編製,在社區和教育者,同時促進健康。它有四個Woodinville英畝的土地,該組織將使用作為一個教學農場,並可以使用現在一些錢買一輛拖拉機,以及誌願者的幫助中心區是農場。
好農民基金:COVID-19有毀滅性的影響美國的農業產業,這個基金——自2008年以來一直在提供救濟補助當地農場——比以往任何時候都更重要。運行在西雅圖附近的農貿市場組織,和接受捐贈。
薩爾薩德拉維達:這個合作社在南方公園是完全由馬拉農場Latinx女性,並促進食品發展和經濟正義通過一個自我維持的模型。那些工作在莎莎的農產品原料——提供給當地餐館和支持市場——以及當地的非營利組織別墅Comunitaria。社區支持農業(CSA)會員資格是可用的。
防暴廚房:什麼開始作為一個小非盈利性的廚房給人在國會組織抗議(切)周圍卡爾安德森公園,現在是一個非營利組織。組織籌集資金GoFundMe幫助開始一個食品卡車,服務於社區,並繼續喂抗議者,以及任何需要。組織試圖滿足抗議者在其他城市,包括出賽,威斯康辛州,在那裏成員被逮捕,然後今年夏天發布。但是它最近在加州安德森再次開店。
耕作聯盟:這組織與當地農民、園丁、社區和其他利益相關者朝著更加公平公正的食品的未來,無論是通過烹飪課,農場培訓,或其他方式。在大流行期間,耕作變焦類、社區支持農業(CSA)項目,其他資源。這是接受捐款,太。
吃是跟蹤的新型冠狀病毒的影響當地的食品行業。有一個故事分享嗎?伸手在seattle@eater.com。