哪裏有銅河鮭魚在西雅圖嗎

季節性的魚從阿拉斯加是一個熱門商品在當地餐館和市場

通過加倫特加布更新2021年5月24日,10:04am PDT

星期二,2021年5月18日第一批銅河鮭魚抵達SeaTac機場從阿拉斯加的儀式。明星廚師Shota及其和湯姆·道格拉斯在現場拍照與珍貴的魚,這是夢寐以求的明亮的色調和肥肉。隻是甚至舉辦了一場私人正餐以鮭魚為核心國會餐廳佐藤。

盡管其高昂的價格標簽(通常高於50美元/磅),銅河魚片很快賣完。但一些雜貨商和魚販子還剩下一些削減,這是一個完美的家庭廚師尋找一些特別的菜放在烤架上烤著陣亡將士紀念日周末。對於那些想要購買它已經準備好了,還有一些餐廳提供的菜肴,突出了可口的鮭魚。

注意,由於波動的需求,供應和采購,銅河可以有很大區別在零售價格和成本通常每周變化(同樣,紅大馬哈魚削減通常比國王更便宜一點,因為他們有更少的脂肪)。最好提前打電話檢查最新的可用性和價格。

餐廳

安東尼海灘咖啡館:這家族,西北太平洋鏈繼續保持其銅河傳統今年。埃德蒙茲的位置有一個烤版的菜,通常配上曬幹的西紅柿羅勒黃油。打開外賣、交付和服務有限的在家吃飯。

大魚燒烤:當地Woodinville低調點(位置在Issaquah)銅河魚片的外賣菜單,配上野生稻和多孔蘆筍。也有一些輪船蛤和椰子蝦對於那些想要圓的這頓飯。打開外賣、交付和有限的在家吃飯。

艾略特是牡蠣的房子:大流行前,艾略特比當地人可能充滿了更多的遊客,但仍然是一個典型的海濱餐館。有烤金銅河和菜單上紅大馬哈魚,配上燒焦的scallion-citrus黃油,春季豌豆和羊肚菌。打開外賣和有限的在家吃飯,包括外座位在院子裏。

強力一擊:廚師布萊恩Clevenger西雅圖西部餐廳(東湖牌前哨)通常強調三個關鍵成分,及其銅河準備也不例外,英語小魚土豆和豌豆。打開外賣和有限的在家吃飯。

Ivar鮭魚的房子:在一個中斷2021年的大部分時間裏,在北湖標誌性的海鮮餐廳正在備份,為銅河鮭魚Mukilteo著陸的位置。打開外賣和有限的在家吃飯。

舊爐子醞釀:這個5歲的創始人位於派克市場有一個健壯的食品菜單,40美元,目前有6盎司銅河菜,米糕,大蒜蒜薹發育、檸檬草油封番茄,泰國辣椒,和椰子鍋醬。

肯的市場:這附近的格林伍德雜貨商有大量的銅河紅鮭削減提供截至5月24日,每磅54.99美元。但最好提前打電話,因為魚片要快:(206)784 - 3470。

大都會市場與多個位置:高端傾斜,這雜貨商在西雅圖地區擁有一個高質量的海鮮。雖然產品通常可以有點貴,40美元每磅紅大馬哈魚和50美元每磅為國王,其銅河看起來體麵的價格相對於其他零售商。通過Instacart交付是可用的。

派克的地方魚市場:是的,這些家夥出名扔魚在梭子魚的地方。但他們交付(全國),與一個強大的在線零售操作。他們也通常最早得到最好的產品,所以三文魚總是拔尖的。現在,銅河紅大馬哈魚魚片是59.99美元,國王魚片是74.99美元,對於那些而已希望整個該死的東西,可以達到數百人。

西雅圖魚類公司:西西雅圖附近的魚販雙打作為一個低調的燒烤,準備菜的外賣和當地的交付。對於那些隻是想要的生銅河,價格在50美元每磅紅大馬哈魚和60美元的國王。它可能不會傷害去接胡德運河牡蠣和計劃整個西北太平洋海鮮盛宴。

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