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日落希爾的高度期待新的雞尾酒吧已經正式開放

貝克從西雅圖明星廚師馬特Janke特色食物

貝克在夕陽山特色雞尾酒等生活彩排,黑麥,蘇格蘭威士忌,tepache和石灰。
琥珀輸出信號/貝克

expertly-made飲料高端酒吧咬的粉絲有一個新的理由來解釋為什麼長途跋涉到日落。昨晚,備受期待的雞尾酒酒吧貝克的打開了第32大道上,對對麵鄰居支柱Ristorante Picolinos。飲料中完成保布萊恩克勞迪奧·史密斯是杜鬆子酒和奎寧水阿根廷,與老佛瑞斯特的波旁酒冰鎮薄荷酒(對於那些想要在肯塔基賽馬月亮),和一個混合物叫做信號從上麵用西班牙雪莉和薑汁啤酒。還會有當地製造商的葡萄酒和啤酒。

但一個廣泛的小板塊列表可能是主要的畫對許多人來說,馬特Janke以來馬特的市場Lecosho名聲導致了菜單。那些尋找比平常更實質性的酒吧小吃會發現羊肉丸anchovy-olive紅燒味,與醋栗韃靼牛肉,馬尼拉蛤卡拉布裏亞的智利和泰國羅勒。

蘆筍gribiche和韃靼牛肉是各種各樣的小貝克的叮咬
琥珀輸出信號/貝克

深思熟慮的飲料和食物的搭配之外,史密斯——誰叫他在作家,雞尾酒圖標,歐內斯特·海明威喝朋友查爾斯·h·貝克。——想要創建一個社區聚會空間。部分是親密的室內設計(從來完成錘的設計構建),腸道老咖啡館沃爾特的改造,對20個座位,燭光,古董掛毯,和一個開放式廚房。這也意味著與客戶交流,鼓勵他們問關於每個成分的飲料,甚至分享菜譜,史密斯說。

在初夏,戶外庭院將開放,以草本植物的花園,將用於食品和雞尾酒。和那些想要帶回家的一瓶葡萄酒或一些開胃酒從菜單中可以這樣做,因為貝克的零售區。

貝克的

第32大街6408號西北,佤邦98107 (206)327 - 9408 訪問的網站
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