著名廚師丹麥吉爾將添加一個新的成員本周他優秀的帝國的酒吧希區柯克對班布裏奇島。全天的咖啡館打開周五早上等菜肴shakshuka、鱷梨麵包發酵辣椒和液態氧板,在過渡到午飯前把豬肉三明治,沙丁魚tartine,哈裏撒小扁豆和甜菜鷹嘴豆泥。業務也將提供光晚餐,直到晚上10點。,with a menu of baked oysters, charcuterie, fish sauce chicken wings, and steamed mussels.
麥吉爾的高端旗艦餐廳希區柯克是一個長期的38吃他10月宣布隔壁的空間他的希區柯克熟食店三明治店。麥吉爾還擁有班布裏奇Bruciato披薩店和大陸的咖啡館希區柯克和咖啡館希區柯克表達。他最近在喬治敦希區柯克出售熟食店總經理約翰·理查茲,他是喬治敦熟食店的業務和市場變化。
希區柯克,123 E溫斯洛方式,是由萊斯Eerkes Eerkes建築師設計的。座位50,30英尺高的酒吧,休息區和一個公共表。裝飾傾斜極簡和本世紀中葉現代,木頭,黃銅和鋼元素由島藝術家。還有一個大型繪畫由當地藝術家單獨Riepenhoff。
符合“酒吧”方麵的風險,麥吉爾將埃裏克·哈基寧,其簡曆包括在市中心酒吧後麵的,至愛的人類曲折的咖啡館,創建簡單的雞尾酒馬提尼和內格羅尼酒以及lower-proof喝雪利酒和苦艾酒。當地啤酒,酒,酒也將功能菜單上。