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歡迎回到吃的新聞,半聚集的迷你新聞咬。信息分享嗎?英特爾通過電子郵件發送至seattle@eater.com。
斯托維爾烹飪更多的狼
一顆恒星西雅圖廚師即將完成一個三部曲。根據西雅圖了,餐館老板斯托伊森將打開另一個前哨的慶祝Mediterranean-leaning位置如何做一隻狼麥迪遜公園明年的某個時候在東麥迪遜街4200號。這是東海岸的一個分支,狼最近開了Nordstrom紐約旗艦店。盡管細節在新餐廳仍處於初期階段,食客們熟悉如何烹飪狼原來應該期待季節性海鮮,麵食、太平洋西北部和大量的原料。廚師妮可Matson上升將監督西雅圖的位置。
新國會麵包店承諾頑皮的對待
手工奧利奧,有人知道嗎?每國會山西雅圖,有一個小批量麵包店的路上,恰到好處,批量烘焙公司,專門從事兒童最喜歡像Nutter黃油,流行撻,上述大規模流行的餅幹。新商店將在空間無穀蛋白糖專家最近利基。共同所有者希望打開在12月。
西雅圖最好的釀酒廠之一終於有一個功能性的酒吧
它是關於時間。經過16年多做一些西雅圖最受歡迎的啤酒(包括無處不在的曼尼和Bodhizafa音標),喬治敦釀酒公司擴大了它的主要設施在丹佛Ave年代一個成熟的酒吧嗎。在改造之前,這主要是一個僅限於生產點,但現在有一個寬敞的酒吧座位和一個健壯的菜單品脫的嚐試,分離成跳動的,喝醉了的,酸的部分。時間是有限的,沒有食物的前提,。