巴拉德曾經大肆宣傳的無麩質餐廳將在不到一年的時間內關閉

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無麩質幸運聖塔即將告別

對於那些在西雅圖尋找優質無穀蛋白餐的人來說，他們將少一個選擇。幸運的聖這家在黃金花園上方巴拉德市備受推崇的注重健康的餐廳，在運營不到一年之後將於12月關閉。店主Nikki DeGidio(她在自己被診斷出乳糜瀉後受到啟發開了這家店)告訴西雅圖大都會關閉的最大原因是該地區缺乏“業務量”。該市有越來越多的餐館提供豐富的菜單，以解決過敏問題，Lucky Santo就是其中之一。海帶木瓜沙拉和塊根芹肉醬幫助它登上了西雅圖的榜單最好的無穀蛋白餐廳．

餐館求職者的新網站有亞馬遜血統

希爾皮·古普塔是亞馬遜前項目經理，也是印度食品卡車的聯合創始人Kukree她將目光投向了餐飲業的求職者。她最近推出了一個名為Edizeven，該網站發布了該地區的前台和後台職位。雖然該網站仍處於早期階段，但古普塔希望填補這個流失率很高的行業的空白70 - 75全國各地)。而克雷格列表和挖走在許多餐館招聘信息中，古普塔認為仍有需求有待挖掘。古普塔告訴Eater Seattle:“我們的重點是了解求職者的需求，把他們帶到網上，提高參與度。”“如果這涉及到個性化內容，投資於機器學習，那就順其自然吧。”

蝗蟲蘋果酒繼續展翅翱翔

一家蘋果酒廠正在西雅圖開拓新的市場。僅僅兩個月後蝗蟲蘋果酒釀造有限公司添加了一個位於市中心郵政巷的哨所，有消息稱，該地區計劃在2020年再建兩個地點:一個在雷德蒙德，一個在第一山．今年早些時候，這家蘋果酒製造商與伍德因維爾(Woodinville)的另一家生產商髒桶釀酒公司(Dirty Bucket Brewing)合並，加入了啤酒的行列。Locust還計劃在2019年底前在溫哥華、華盛頓州和斯波坎開設酒吧。

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