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Interbay優秀的批206酒廠打開了一個新的地點叫什麼批酒吧酒吧符合食品菜肴的啟發,墨西哥和中美洲和南美洲。它阿多代替廚師埃裏克·裏維拉的206兜售波多黎各食品從一批無電梯的櫃台在酒廠的酒吧。裏維拉本月早些時候關閉了他的企業。
批206酒廠的創始人傑夫•史泰欽在Belltown擁有一家餐廳叫做Casa-U-Betcha從1988年到1995年,由廚師麗莎埃斯波西托。她掌舵的批酒吧酒吧,這是振興Casa-U-Betcha的菜單。有Sonora-style粘翅膀,烤,粉碎與queso漢堡,和數組的街頭炸玉米餅等澆頭烤冬南瓜,cumin-lime雞,好萊塢大道。
無電梯的食品櫃台接待了一批酒吧的食品供應商在過去的幾年中,包括風城派特克斯和橡木的墨西哥人,其次是阿多206。食客有選擇訂購的食物,或者吃批欄內。就其本身而言,酒吧服務雞尾酒由酒廠的作品威士忌、伏特加、朗姆酒、杜鬆子酒。