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多產的意大利廚師布萊恩Clevenger (Vendemmia Raccolto,展覽館,東錨海鮮)是打開的他第一次快速偶然餐廳,GH麵食有限公司丹尼,在三角形的標誌塔今年秋天,給亞馬遜辦公室人群做午飯每天11點到下午4點。隻有19個席位,餐廳正計劃增加其輸出與預訂皮卡和交付。
GH代表一般的收獲,Clevenger飯店集團的名稱。除了農夫的挫折,一個餐廳和披薩店的組合在國會山關閉後六個月,該集團的關注鬆散意大利菜和新鮮麵食,當地生產,和沙拉——比如肋狀通心粉豬肉柄和紅球甘藍或龍的舌頭bean與弗雷斯諾智利、杏仁和薄荷——似乎正在奏效。因此,GH麵食co .)將更快的公式,仍以季節性成分顯著,將每日菜單。飲料包括啤酒和小瓶葡萄酒來自州和國家。
“我想做一個快速休閑餐廳很長一段時間所以很興奮當這個完美的位置變得可用,“Clevenger在發布會上說。“我愛的高價值和高質量的產品會議,並能夠與市中心午餐人群分享我們的產品。”
領導GH麵食公司與Clevenger廚師傑森Brzozowy和總經理紮克Saffle,西西雅圖的Raccolto的退伍軍人。還沒有正式開通日期。