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大視野出版社最喜歡的小婷的餃子這是西雅圖的一家餐館最好的中餐館但店主Ting Xiao Guo顛覆了人們對東區的期待，他暫時不賣餃子，而是專注於優質的陶罐。要準備單獨的訂單，小婷的餃子和陶罐在陶鍋裏煮新鮮的食材，加入兩種相應的湯:濃湯老唐用牛肉和山羊骨頭全天候烹製的高湯，還有一種辛辣的，包括一種特殊的紅辣椒醬。
郭說:“我哥哥在我的家鄉(安徽省)開了一家陶罐餐館。“這是一種街頭小吃，最近我在那裏待了一段時間後，我受到了啟發，想學習製作它，並把它帶到貝爾維尤。”
這家位於貝爾維尤(Bellevue)的餐廳目前提供八種陶罐菜肴，目前還沒有計劃將它們添加到原址的菜單中。紅陶罐裏有冬瓜粉絲牛肉、豆腐三文魚和羊內髒(心、肝和牛肚)。其餘的有海鮮(蝦、魷魚、雞球和鵪鶉蛋)、牛肉卷(豆腐皮卷的碎牛肉)、華柔(軟熟牛肉片)，新鮮的山羊肉，或者誘人的酸味素食，配上炸藕和白蘿卜球。
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目前還沒有新餐廳的在線菜單——事實上，貝爾維尤餐廳的擴展甚至沒有列在菜單上官方網站在出版的時候，盡管Facebook頁麵提到了這一點，但也有一些方麵，比如油條(可口的、像油條一樣的中國甜甜圈)和doujiang(豆漿湯)。不幸的是，郭敬明在新店還沒有員工來供應這種絲滑的、勞動密集型的餃子——餡料有豬肉和茴香、韭菜和扇貝，甚至還有反複出現的海膽特色菜——這讓小亭餐廳大受歡迎。但郭德綱說，餃子會盡快推出的。
小婷的餃子和陶罐取代了前者綠葉越南餐廳多功能湖山村的空間。除了它之外，還有很多亞洲餐廳，包括Hard Wok Cafe和Shabu Shabu Kyoto日本餐廳，據報道，奶茶連鎖店Chatime和台灣甜品連鎖店Meet Fresh很快也會加入。
郭希望在未來的某個時候提供早餐時間。“我們懷念傳統的早餐食物，”她說。但現在，小婷的餃子和陶罐是周三到周一上午11點到下午2點30分的午餐，晚上5點到8點30分的晚餐。